第75章 自生自灭(1 / 2)
“咱们走!”
话已经带到,泰和楼的人也便扬长而去。
“嚯!!!还真是福满居的东家干的啊?”
“那之前那个赖三怎么说是泰和楼的老板指使他那么干的?”
“赖三没说实话呗!估计是泰和楼那边调查清楚了!气不过,这才过来砸场子来了。要不然不会闹得这般大。”
“真是人不可貌相!没想到那个福满居的东家瞧着斯斯文文的,内里竟是个黑心的《看到此内容,说明本书不支持电脑观看,你用手机打开继续阅读》,…
一直以来,长庆楼后厨真正能算是大厨的人,只有乔德福同老彭。
其他人,包括阿笙在内,都只能算是学徒。
没有真正出师的学徒,若是想要掌勺,须得经过师父同意。师父也会在边上看着。好坏,都是担着师父的“名”。
若是出了师,则不同。
一旦出师,可就是独立的厨师了,是能够独立掌勺的。当然,菜的好坏,也都是要由自己负责,师父是不会再负责给善后的。
当然,也有好处,那便是,一旦出师,若是技术过硬,慢慢积攒自己的口碑,日后自然会有熟客,奔着自己的手艺去。
当厨师的,客人点的多了,菜烧得多了,手艺自然也就上去了。
自然也就为自己挣得名声同前途。
迟迟不出师,当个小学徒,则永远成不了气候。
阿笙心里头正惊疑不定,里头再次传来师父的声音。
“老彭这情况,不知道要持续多久。后厨靠我一个人,也忙不开。阿笙自幼在酒楼长大,又是自小便受您的指导,他的厨艺是早就可以出师的了。
在糕点这一块,更是青出于蓝胜于蓝。只是您顾忌着三年拜师期未满,我也想着多锻炼锻炼阿笙,我们两个人,也便一直没提阿笙出师的事。眼下,是个好时机。”
还有一点,乔德福没有说出口的事,若是阿笙提前出师,老彭若是状态还不理想,便替一下老彭。左右这长庆楼日后都会是阿笙的,也便不存在故意挤兑老彭这一说。老彭要是足够明事理,也应当能理解他同掌柜的决定。一切都是为了长庆楼。
否则,要是像这段时间一样,后厨全然忙乱得不成样子,太耽误事。
方庆遥仍旧心存顾虑:“这……会不会不大好?老乔,你也知道,老彭心思重。回头他以为咱们是嫌弃他,故意将他踢开。”
阿笙在外头拼命点头。
爹爹的顾虑是对的,以彭叔的性子,只怕很有可能会多想。
再,再一个……
一直以来,都有师父看着他。
要是忽然叫他一个人掌勺,边上连个提点他的人都没有……
一时半会儿的,他这心里头,真没底气呐!
“都是为了咱们店。长庆楼的生意好不容易才好起来,
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日日都座无虚席,生意就没有不好的时候。
…
日子一天天过去,转眼过了白鹭。
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