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要是赚钱就意味着再也?不能吃到二姐做的饭，那赚再多的钱又有什么意义啊！

次日又是个艳阳高?照的大晴天，梅娘一看烈日当空，便先煮了一大锅酸梅汤，又叫武鹏去买冰块回来。

等?到韩向明和娟娘他?们分别?买了肉和菜回来，梅娘看了看厨房，先把中午的六个菜定好，分别?是椒盐鱼块，粉蒸肉，蘑菇炒鸡蛋，芹菜炒粉条，凉拌菠菜花生，炒豆干。

其他?菜都好做，只有这粉蒸肉需要梅娘亲自动手。

将五花肉清洗干净，然后切片，将切好的肉片放入大碗中，加点酒、盐、胡椒粉。

葱切成段，姜剁成末，放入盆中，抓拌均匀，腌制一顿饭的功夫。

在腌好的肉中打一个鸡蛋，抓拌均匀，再放入米粉，把肉裹上米粉。

将裹好米粉的肉摆在数个盘子之中，大火蒸小半个时辰。

出锅的时候撒些?葱花，一大锅粉蒸肉就做好了。

与此同时，娟娘和云儿洗青菜，打鸡蛋，泡粉条，炒花生，把各种菜都预备好，梅娘只要负责调味和掌勺就可以了。

梅娘一边炒，一边把各种炒菜的技巧交给娟娘和云儿。

娟娘本?就会做饭，点拨几?句就能记住。

云儿跟着梅娘的时间长，又肯用功，这些?日子进步很快。

至于今天中午的辣椒菜，梅娘做了个水煮鱼。

她怕水煮鱼被李韬包圆儿，特意做了许多，分装出五十多个小碗。

做完这些?，中午开?门的时间也?快到了。

有了昨天的经验，梅娘特意叮嘱娟娘，把每种菜都留出来一些?，等?客人走了他?们就可以吃了。

要是忙活一天，连自家人都吃不上饭，那成什么事儿了？

娟娘觉得这些?饭菜都是卖钱的，自家先留下吃实在是没必要，却拗不过梅娘，只得把饭菜都拨了一点儿出来，放在锅里热着。

做好的饭菜才?端上来，就来客人了。

“梅姑娘，恭喜开?张，是我们来晚了。”

第049章 孜然羊肉

梅娘循声望去, 待看清来人不禁面露笑容。

“韦姑娘，宋姑娘，齐姑娘, 是你们来了, 快请进。”

数个衣着鲜艳的少女带着各自的丫鬟, 一齐进了梅源记，连大堂里都跟着明亮了几分。

韦姑娘微笑道：“昨儿才知道你们店已经开张了, 却是我们来晚了。”

梅娘忙说道：“韦姑娘客气了, 其实家母本来定的四日后正式开张, 这几日只是试营业罢了, 本想着开张前再?给各位姑娘下帖子的……”

她一边说着，一边引着各位姑娘去了楼上雅间。

宋姑娘和齐姑娘等人都曾去武家买过果酱，也见过梅娘，没想到才月余的功夫，这个跟她们年纪相仿的少?女?，如?今已经成了梅源记的主人。

她们好奇地打量着大堂里的桌椅陈设，待听说楼上还有雅间，越发惊讶起来。

一个卖盒子菜的饭馆, 竟然?有这么大！

待看到雅间, 她们更惊讶了。

房间虽然?不大，却十分整洁明亮, 桌子擦得干净

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