第189章 （2 / 2）

??【注释1】索唤：ahref="https:///tags_nan/songchao.html"target="_blank"宋朝人把送外卖的行为叫做“索唤”，把送外卖的小哥叫做“闲汉”。

??【注释2】蘸水：这里的蘸水搭配参考现代的老妈蹄花汤的蘸水。

??以上注释均来源网络。

??第83章花生雪花酥

??杨家村村口,牛婶和马婶正在街头叫卖盒饭。

??牛婶虽然人坏心贪，但她的生意之道在于有自知之明。牛婶心里清楚，单论饭菜的口味和做饭的厨艺来讲,她和马婶加在一起也比不上白桦,所以要想保证销量,就得薄利多销。

??因此,经营初期,牛婶大方让利,只卖到了白桦昔日卖盒饭一半的价钱。哪怕赔本也要赚吆喝,这才渐渐把盒饭生意给盘活了。

??不少杨家村中白桦曾经的老主顾,看到牛婶和马婶这里有价格低廉、口味尚可的盒饭卖的时候,都会忍不住心动。毕竟牛婶卖的价钱比自己做饭都便宜划算,大家都乐意省去做饭的功夫，一日两餐全都在二人的盒饭摊子前解决。

??然而,经商之人，最忌价格战。

??牛婶靠价格赢得顾客,也会因为价格而失去顾客。

??这日,牛婶在心里寻思着,便宜盒饭也卖得差不多了,吸引了足够多的食客了,是时候该涨价了。于是，牛婶把盒饭摊前的价格牌子一换，昔日的便宜盒饭摇身一变,成了不再便宜的普通盒饭。

??一大早，牛婶和马婶便来杨家村出摊,期待着涨价后第一天的生意。

??“今儿我在家吃过饭了，就不在你这吃了。”

??“今天没胃口,改天吧。”