第8章 （1 / 2）

??“就知道白家姑娘担心这个。”温婶爽快地应下：“我平日里农忙，没有功夫管他俩，你替我带着他们我还应该感激你呢。”

??“更何况。”温婶话锋一转：“我家这两个小崽子，自从吃了你做的那些新奇吃食以后，再吃我做的饭可就吃不惯咯。”

??被点名的温良和温玉低下了头，却没有反驳，显然也是认同娘亲刚刚说的话。

??短短几天就用美食轻易俘获了两个小团子的芳心，白桦颇有些自得。但白桦心里清楚，她之所以能够把这小饭桌的营生继续下去，多亏了温婶的点头。

??把温嫂送走以后，白桦忍不住感慨，温家能有这般豪迈的女人，难怪就算男人们都上了战场也能把家扛起来。

??真是女中豪杰。等这次把牛杂给料理好了，一定要多给温婶送去一些，慰劳她辛苦养家。

??可怎么料理呢？

??篮子里的牛杂产自刚刚宰杀不久的牛，还带有牛的体温，自然是绝对新鲜。用来做土豆炖牛杂，再合适不过。

??清洗牛杂可是个讲究活，稍不留神就容易留下食材的“本味”。

??白桦浸泡、焯水、去腥、清洗，一步都没有落下，这才把牛杂清理得干干净净，到了可以下锅的程度。再把土豆切成滚刀块，更容易入味，口感上佳。

??白桦熟练地起锅烧油，将调味料炒香。依次加入土豆和牛杂，炒至入味，然后盖上锅盖焖熟。

??早已等在一旁的四个小团子不断地催问她“好了没有”，把白桦都给逗笑了。相比里屋那个说话做事都讨人嫌的男人，还是眼前这些珍惜粮食、热爱美食的小朋友们更可爱一些。

??算准火候差不多了，白桦掀开了锅盖，土豆炖牛杂的香气立马飘了出来，一帮小馋虫们立刻凑了上来。白桦如法炮制了之前做过的香葱土豆泥当做主食，一顿小饭桌的饭菜便做好了。

??“真香啊！”

??“原来牛下水也能这么好吃！”

??“这牛杂炖得软烂而不失筋道，嚼起来太香了！”