第4章 （2 / 2）

??这三个鸡蛋，是万万省不得的。

??毕竟今天的菜色至关重要，做得好了，他们就可以长期从温家获得食材来源。这对一个没有存粮也没有种田的劳动力的家庭来说，至关重要。

??白桦先是如法炮制了昨天好评超高的蘑菇蛋花汤，后又从土豆上搞起了名堂。

??以土豆为食材的美食自然不在少数，白桦苦于没有充足的食材，只有最朴实无华的野葱作为搭配。思考许久，白桦最终决定做一个香葱土豆泥。

??白桦先将温良带来的土豆洗净削皮。

??在没有削皮神器的古代，白桦只用刀刃也能将土豆削得干净利落，一根皮完整地削到底。手起刀落的同时，每一片土豆都切成统一的厚度，整个做饭过程给人带来极致的观感享受。

??白桦的刀工看呆了几个小团子，白母更是投来赞赏的目光。

??白桦将削好切好的土豆片放上蒸笼，蒸至蓬松软烂时，将它们捣碎成泥，加入少许盐提味。焖熟出锅前，撒上一把葱花丰富口感。

??醇香的土豆，翠绿的香葱，这一笼香葱土豆泥，不论从视觉上还是味蕾上都是顶级的体验。

??土豆和野葱原本是地里随处的农作物，经过白桦的烹饪，却能变成眼前这前所未见的新鲜吃食，温良几乎迫不及待地想要尝尝这个香葱土豆泥的味道。

??白桦这时拿出了早就准备好的六套木制餐盘，在餐盘方形的格子里打了一勺土豆泥，又在圆形的格子里放上碗，打上一碗蘑菇蛋花汤。

??温良眼里的惊讶几乎要抑制不住，怎么这白家不仅饭菜新奇，就连吃饭用的餐具都和别人不一样呢？

??顾不上感慨太多，刚刚用自己的餐盘打好饭，温良就立刻用勺子挖了一勺香葱土豆泥尝尝鲜。入口先是野葱的鲜味，后是土豆的醇香，咀嚼时口感绵软，却带着恰到好处的颗粒感。

??而后，温良又尝了口碗里的蘑菇蛋花汤。鲜中带着野味，是他从来没有喝过的味道。