第642章 (2 / 2)
??后厨师傅们没带歇的忙活着,做出来摆出去的甜点蛋糕这些那都是摆上就卖完了的,一直到半下午,实在都累趴了,准备的食材也都缺货了,这才停了生产。
??一直在茶漫人间看着情况的徐茵茵和二公主这才出了茶漫人间,往蛋糕铺子里去。
??“今儿怎么样?”二公主问道。
??掌柜的是皇后娘娘身边当过差的掌事姑姑,识字会写能算的很是干练,这会儿早已把账目理清楚了,呈给二公主过目。
??二公主看了总账数目,扭头冲徐茵茵笑道:“今儿真是不错呢,嘉成姐姐你瞧,甜点便卖了两百多两银子,生辰蛋糕一共预订了三百多个呢!”
??说着,便要将账本也给徐茵茵瞧。
??徐茵茵摆手,道不用看账本的,倒是好奇接了那小册子来看蛋糕预订的情况。
??之前就说好的,蛋糕预订只能提前十日,这三百多个蛋糕,便就是这十日之内的,只有小部分是一层两层三层的,大部分竟都是八层十层十二层的。
??这么多蛋糕做下来,那可费老劲了。
??徐茵茵便提议道:“往后蛋糕铺子主要以生辰蛋糕为主,其他甜点面包这些每天都限量吧,起早做出一批来,卖完了也不再做了,这么多蛋糕要做,还是挺费时间的,生辰蛋糕这块,绝对不能出差错的。”
??毕竟,蛋糕才是重中之重,一个基本的六寸蛋糕,那都要三两银子,依次往上累加,最贵的十二层仙桃寿星蛋糕便要九十九两。
??若是出了瑕疵,哪能配的上这么多银子,自己的招牌,可万万不能砸了。
??她且怕四个蛋糕师傅做不过来这么大的订单量,便将玲珑和丁香二人留在这里几天帮忙,这批订单重要,不能如期给客人做好或是怎么的,那都是影响名声的。
??又再跟二公主提建议道她那庄子上眼下的几头奶牛少了些,可以再多养几头奶牛,免得牛奶供应不上。
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