在工地卖盒饭爆火了[美食]第99节（1 / 2）

??陈康乐准备做的新菜品是滑蛋牛肉。

??滑蛋牛肉并不是简单的鸡蛋炒牛肉，想要做得好吃需要一定的技巧。首先在选择牛肉的时候要选最嫩的部分，陈康乐选的牛里脊，牛里脊切片倒入姜水和蛋清抓拌均匀，再放入胡椒粉、食用盐、生抽、料酒、玉米淀粉和花生?油再抓拌均匀，放到冰箱腌制入味。

??热锅加油，放入牛肉开始煎制，煎熟后放到盘子里备用。

??接着是煎鸡蛋，鸡蛋中放入食盐和葱花，再放入一点点水搅拌均匀。锅热下油，倒入鸡蛋液，在鸡蛋液还没有凝固的时候，快速倒入煎好的牛肉。

??这样?做出来的牛肉鲜嫩，鸡蛋松软香甜。

??在分店开业的日子，康乐盒饭店的食客异常的激动。

??库而且风：【今天，就是今天，市区分店今天就要开业了。朋友们，你们准备好了吗？】

??互相吹捧的小朋友：【终于可以中午也能?吃到康乐盒饭了，以前?因为盒饭店在郊区那边太远，中午没有时间跑那么远，每天只能?下午下班才能?去吃。现在市区有了分店，以后?午饭晚饭都可以吃康乐盒饭了！】

??玉玉刚lily：【同志们，今天分店开业，我感觉今天会有新菜品。每次盒饭店有好事的时候，康乐老板都会出菜品，所以我觉得今天会有新菜品。】

??金银10克拉：【＋1，已?经开始期待在分店吃到新菜品了，开心开心！！！】

??一切准备就绪，分店打算十点?半准时开门营业。

??负责管理分店的项云霆既紧张又兴奋，在开门营业前?他给陈康乐发了信息。

??项云霆：【康乐老板，我有点?紧张，怎么办？】

??陈康乐可以理解项云霆的心情，当初康乐盒饭店开业的第一天，她?也有一点?点?的紧张，但只要开门营业忙碌起来，紧张就会慢慢消失。

??陈康乐：【没事，等一会儿就不紧张了。】

??虽然今天是分店开业的第一天，但陈康乐并没有时间亲自去分店那边，因为主店今天正常营业，她?必须要在主店这边。