在工地卖盒饭爆火了[美食]第34节(1 / 2)
??姚楚的脑袋瓜灵机一动,想到?了一个好办法,“陈老板,要不这?样,虾的价格你可以定高一点,只要是好吃的,价格高一点我们也是愿意买的。”
??其他客人?也觉得?这?个办法好,“陈老板,你可以不同菜品定不同的价格,食材贵的菜品就定价高一点,食材便宜的就定价高一点,这?样菜品丰富一些,我们客人?可以自由选择,想吃便宜的就买定价低的,想吃贵的就买定价高一点的。”
??“对?,虽然我赚的钱不多,但?偶尔也是想吃一点海鲜和牛肉的,希望陈老板可以做一些这?种贵一点的菜品,让我们可以品尝到?更多的菜品。”
??休息的时候,陈康乐认真考虑了这?个问题。之前她也有想过要做虾,后来去?市场问了虾的价格,算了算觉得?不划算就放弃了这?个念头。
??陈康乐觉得?刚刚那个客人?说的办法是可行的,不同的菜品可以定不同的价格,可以划分不同的价格区,比如五元区、六元区、七元区……
??现在盒饭店的客人?也越来越多,陈康乐也有丰富菜品的打算。目前盒饭店只有一个食品保温展示柜,一共只能放18个菜品,陈康乐计划再买一个食品保温展示柜,这?样就可以同时卖很多的菜品,划分出不同价格的菜品。
??但?菜品的种类越多的话,陈康乐一个人?在后厨可能忙不过来,如果?想要扩充菜品种类的话,就得?要招一个厨师助手来帮忙。
??第31章
??陈康乐也是行动力很强的人,当天晚上就下单了一个食品保温展示柜,然后到招聘网站发布招聘信息。
??招聘信息写得很详细,陈康乐想要找的是有一定厨艺水平的帮厨,可以处理一些复杂的食材和?烹饪一些简单的菜品,可以帮她分担一部分的工作。
??第二天,食品保温展示柜就送到了。陈康乐把第二个食品保温展示柜放在第一个的左边位置,这样打盒饭的时候会方便很多。
??陈康乐已经?计划好,等过一段时间再招一个服务员来帮忙打盒饭和?打扫卫生,以后她就可以专注厨房的工作,不用再操心外面的事情?。
??因为目前还没有招到帮厨,后厨实在忙不过来?,所?以陈康乐并不打算马上就增加太多?的菜品。
??但她准备先出一道海鲜的菜品,今天陈康乐一大早就去了海鲜市场,这是她第一个来?这种大型的海鲜市场,刚走近就闻到很浓重的腥味。
??陈康乐从小都不怕腥味,小时?候爷爷经?常会去江边捕鱼,每次回来?陈康乐都喜欢玩爷爷抓回来?的鱼。
??刚走进海鲜市场,就看到许许多?多?的海鲜,有海虾、梭子蟹、花蛤、钉螺、海瓜子、……
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