第54章 （2 / 2）

??“我是不是对你说过，别哪壶不开提哪壶？”江念博面色不悦。

??乐甘觉察出了江念博的愠怒，耐心解释：“我是不是也对你说过，我们的【乐甘面】，门牌不是重点？”

??在江念博不解的眼神中，他道：“胖姐还在的时候，【胖姐面馆】有门牌吗？”

??江念博凝神回忆了少倾??吃了九年的热干面，却从未注意过这种小问题，此刻他才发现，胖姐面馆真的没有门牌，【胖姐面馆】四个大字，连同所有的菜单，全都浓缩在了一块小黑板上。

??乐甘继续掰指头：“不止【胖姐面馆】，【老五烧烤】、【七七吧鸭脖】……这条街上，哪家厉害的店，是靠着招牌做起来的？”

??“都是靠口碑，大家一传十十传百。”江念博摇头，同时他忍不住心想，乐甘的眼睛是挺毒的，“光湾街店铺的回头客特别多。别的不说，光我们这里，今天早上来的两位顾客，全是回头客。”

??乐甘颔首：“刚才那位阿姨一来就问胖姐去了哪儿，摆明了是吃惯了胖姐的面。这就说明，在光湾街，门牌这种花里胡哨的东西根本没用。反而招牌越是朴素，越是说明这家店硬气，是靠真本事做起来的。”

??“硬气，好像真是这么一回事儿。”江念博眼前恍然浮现出老五烧烤那个被熏成【老五火火】的牌子，叹了口气，“那么问题来了，我们的【乐甘面】，可是一点也不硬气。”

??说完他捂住了嘴。

??怎么自己也开始学着乐甘顺嘴出溜，把“乐甘面”说成了“我们的”。

??不过他想了想，这店是自己盘的，店名却是乐甘，说是他和乐甘两个人的面馆，的确也没毛病。

??江念博高低曾经是个博士生，自己能当一会江念博的老师，在他的知识盲点上疯狂蹦迪，乐甘泛起了自豪的微笑：“因为你的面，好难吃。”

??江念博破罐破摔地道：“我说，热干面小仙男，哪壶都不开，你就别提了。”

??乐甘复又拿起筷子，挑起一团已经坨了的面条。面条早已失了水分和弹性，软哒哒地垂着，上面糊着的芝麻酱也蒸发成颗粒状的小斑点。他嫌弃地道：“腻而不甜，入口发黏，又干又柴。一尝就是大路货，难吃得要死。”