第127章 （1 / 2）

??“沙姜炒鸡、炖鸡、大盘鸡都好吃。”陆衍笑，“可是咱家只有一只鸡。”

??那确实不能样样都满足，陆安睁着眼睛期盼地道，“要不把鸡肉分成三份，既做沙姜炒鸡，又做炖鸡和大盘鸡。”

??江乔乐了，捏了捏他肉嘟嘟的小脸，“想法挺好，但是很难实现。”

??肉都是大份的好吃，分成三种做法，那吃的就不尽兴了。

??陆安想想也是，垂头丧气地拉长了声音，“好吧??”

??江乔道，“这样，咱们把鸡肉分成两份，一半炖鸡汤，一半我给你们做炸鸡吃。”

??炖鸡汤是因为刘大嫂给的鸡是母鸡，母鸡炖汤补身子补营养最好。

??江乔记得后山上有人参、地胆头、五指毛桃……这些药材，她跟刘大嫂和林芳去后山挖竹笋和野菜的时候偶然看见过。

??地胆头和五指毛桃都是挺常见的野生药材，人参也不是那种什么千年老人参，就是很普通的野山参，大概食指大小。

??当时她就想挖了，想放到自家院子里种，但是被刘大嫂拦住了，说怕失了药性，而且年份不够，让江乔等过段时间再挖，算算日子，现在正好。

??炖鸡三小只都是吃过的，他们对炸鸡比较感兴趣。

??陆安眼睛一亮，“妈，啥是炸鸡啊？把鸡肉下油锅炸吗？”

??江乔道，“差不多，鸡肉直接下油锅炸容易焦，所以做炸鸡都是先裹一层面粉糊糊再下锅炸。”

??陆珊歪着头问，“跟炸小螃蟹一样吗？”

??“对。”江乔道。

??说完，把他们三个打发到院子里，让他们安个小围栏，先把母鸡养里头，又喊陆安，“看看厨房里有没有麸皮，有的话拿点去喂鸡，没有就捉点菜叶上的菜青虫喂。”