食全食美第169节(1 / 2)
??胡三娘子估摸着时间来接时,天都黑得差不多了。
??天一黑,西北风就呜呜咽咽的刮,师雁行阻止了要送到门口的师父师娘,“回吧,又不远,明儿一早我还来拜年呢!还得要个大红包!”
??众人就都笑。
??柴擒虎自恃体壮,且今儿又是头一回见,难免亲热些,便代替大家送出来。
??师雁行利落上车,从窗口探出脑袋来说:“今晚年夜饭你们将就些,明儿给你们送杀猪菜!”
??柴擒虎早就看过厨房,闻言笑道:“够好了,都快被你送的东西堆满啦。”
??前天庄掌柜果然给师雁行送了几十斤好牛肉,额外还有她主动提到的牛尾巴、牛下水、大骨头等物。
??师雁行当日就片好了一大块,往雪地里一扔,怎么也得零下十度左右,一宿冻结实。
??第二天连同炖好的土豆胡萝卜牛腩、牛骨高汤,另有一锅卤牛杂一起送来。
??她是真不放心。
??之前裴远山得势时,家中也是有厨子的,奈何人往高处走,后来他遭贬,那厨子不愿抛弃家人跟着“下乡”,就没人管了。
??县学伙食就那样,做的也是本地口味,裴远山和宫夫人都吃不大惯,时常单独开灶,如今只是夫妻俩的陪房们兼任厨子,手艺实在堪忧。
??就师雁行拜师几个月,俩人蹭蹭长膘!
??牛肉薄片可以配着高汤涮锅子,随便扔点什么菜蔬都鲜。
??高汤一时吃不完,可以留着反复加热,懒怠做饭时煮一碗干挂面就是上等佳肴。
??牛腩锅里土豆和胡萝卜切开滚刀块,小火慢炖,边缘都烧化了,汤汁香浓。
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