第157章 (2 / 2)
??“浆水?”王赏客眼睛一亮。
??“确实是浆水,没想到居然有人拿浆水来做最后一轮的饮子。”说话的人微微叹了叹。
??浆水是将热米饭倒入凉水中,浸泡几日才得的汤水,正是近来江南人事爱喝的饮子之一,而王赏客,正是江南人。
??除了他,在场还有两个赏客也是江南人士。
??如此看来,这个人确实打算投其所好了,先前回答王赏客的人摇摇头,可惜啊可惜。
??周围观赛的人也议论纷纷,好些人都被刚开盖的羊奶的味道熏得后退一步,皱着眉说这东西味道本来就怪,怎么能做成香饮子。还有人为乔穗满惋惜,前两轮表现得出色,怎么最后关头却走岔了路子呢!
??乔穗满听见这些话语,却不被他们所扰,只专心做着手头的事。
??加了甜杏仁之后,腥膻味就闻不到了,见煮得差不多,乔穗满便捞出甜杏仁,将羊奶静置在一旁,锅底还热着,羊奶咕噜咕噜冒着泡。
??乔穗满用另一口锅炒铁观音和糖,到糖融化就加水煮,茶香和焦糖香登时就飘了出来。
??一些时常光顾乔穗满香饮铺的顾客立马就闻出来了:“这不是飘香饮么!”
??“我也觉着是飘香饮,但又好像少了点什么。”
??乔穗满浅笑,确实少了样东西,酸黄果片。他试过加酸黄果片,但是味道冲突,最后定下的方子里就把这个去掉了。
??茶水煮的时机很关键,要想茶味浓却不与羊奶冲突,煮到茶汤颜色刚刚变深时是最好的。
??看准时机,乔穗满捞出茶叶,立马将浓稠些许的羊奶倒进去,小火继续滚。
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