第85章 （2 / 2）

??林真的思绪一下子就从顾栓子子虚乌有的媳妇儿上转到铺子的生意上：“我做甜汤的法子可能和你们以前吃的不太一样，不过酸梅汤一定是有的，材料便宜不说，天热了喝着解暑。”

??“其他的我想做奶茶。”是的，林真想做奶茶，既然奶茶能够占据现代人的大小城市，就说明口味是符合大众的，他也不用费心扒拉地去寻找古代的方子和所谓的创新，直接做几款奶茶就行。

??而奶茶又分为几大类，第一种是台式奶茶，味道偏淡，奶味比较重，最出名的就是珍珠奶茶；第二种是水果奶茶，口感相对于台式奶茶来说比较清爽，因为加各种水果的原因卖相比较好，这个也能做，就是只能做季节性的水果，冬天就不能卖了；第三种是奶盖奶茶，虽然口感又香又甜，但是林真目前不打算做，奶盖的工序相比上面两种复杂了些，他的店铺就这么多人，做这种复杂的明显忙活不过来；第四种是港式奶茶，茶味比较重，有些许苦涩味，香醇浓厚，跟台式奶茶和水果奶茶相比，可能更能获得当地男性的喜爱。

??不过做奶茶最基础的就是奶的来源还有储存所需的冰。

??只有先把这两样解决了才能做起来，不然也只能想想。

??林小幺顾栓子他们知道酸梅汤，镇上三岔口那儿开有一家卖小吃的，就带着卖酸梅汤，但是他们都没喝过。

??回家就能喝水，花那钱实在划不来。

??但是奶茶他们就没听说过了，林小幺对林真一向都是无条件相信，睁着眼睛问：“三哥，那我们就卖奶茶和酸梅汤，到时候肯定会有很多人喜欢的。”

??林真也觉得卖奶茶绝对不会亏，尤其是大家吃了又辣又咸的麻辣烫之后，可是他拍了下脑门，对林小幺道：“要准备的可太多了，恐怕咱们要有五六天才能开业。”

??“要这么多天啊？”林石头这朵随着他转的向日葵扳着手指头算，“那小真姑这几天都不能赚银子了。”

??林真点头：“是啊，麻辣烫咱们做熟了，你们几个就能做出来，但是奶茶不好弄，要买牛奶要买茶，还要先试一下味道，还有怎么包装给客人。”

??还有就是冰的问题，林真知道硝石能制冰，但硝石制冰在他那个年代往上追溯，是在唐末才被发现的，宋发扬光大。

??但是这里连哥儿这种性别都有，肯定不是他熟知的朝代，那硝石的作用发没发现是个问题，镇上有没有硝石卖也是一个问题。

??要是硝石能够制冰的法子还没被此地的人发现，他大刺刺地拿来做奶茶太引人注目了些，还是要出去逛一下，了解一下里头的道道。