第161章 (2 / 2)
??沈常念收回自己荷包的时候也愣了一下。
??这些钱本来是他让二妮娘去再买些鸡鸭鹅来养的,毕竟自己打算另外申请一块荒地只鸡鸭鹅等家禽的养殖,没想到还多出来六两。
??六两银子不少了,为什么封绝女有这么些钱要随身携带啊。
??弄不懂,就不要懂了,这六两银子被他吩咐人送回衙门表示不是他的。
??衙门的人都愣神了,还有人把白来的钱往回送呢。
??这下,沈常念带着钱去吩咐二妮娘买鸡鸭鹅苗,就没遇上什么拦路虎了。
??沈常念自觉处理掉一个隐患,高兴得做了个新菜庆祝。
??里脊肉片腌制,黄豆炸成酥豆,红汤备好。
??那些嫩呼呼的豆花放在盆底,最后是腌好的肉片下锅,熟了以后连汤带肉倒入盆里。
??碾碎的花椒和干辣椒放在表面,撒葱、蒜末,烧至八成热的油浇在上面再撒上炸酥的黄豆,这道菜就成了。
??油泼蒜末,瞬间激发出香气,再品尝一下,肉片柔嫩片片都带着红汤的滋味,辣丝丝的豆花跟蛋羹一样爽滑,入口就是呲溜一下,要小心烫口,热乎乎的入嘴后,斯哈斯哈几下,汁水的味道将舌头彻底包围,征服。
??“做法和那个水煮鱼有点像,不过也是一种新菜,吃起来风味还是有点区别的。”沈常念看到沈世伟直接舀了一大木勺的豆花,在碗里跟饭搅拌一下,再来上两大肉片,直接呼噜呼噜两大口,饭都下去一半了。
??这孩子就喜欢这么吃,之前蒸蛋羹的时候,也喜欢将蛋羹放米饭里拌匀了吃,他还特别喜欢猪油渣拌饭。
??施灵韵的吃法就相对斯文些,她虽然也爱吃川系的菜色,但是米饭浸润了红油,她却是有点害怕的,会下意识的撇开一点油,再舀豆花起来。
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