第29章 (2 / 2)
??“哎呦,这么好啊,你可真是有福了。”
??封甜水心里美滋滋,但却没因为两句话就昏了头,在原地盯了一个时辰,直到粉末装大木桶,她才笑着说辛苦叔叔婶婶。
??彼时,封有山来了,扛着一袋,另外一袋,和封甜水一起拎回去。
??归家时,满院子已经是肉香了,昨日就开始炖的大骨汤,此刻浓郁得要接近白色。
??封甜水没看懂怎么做出来的,就瞧见嫂子除了骨头汤还丢了一只鸡进去,这丢一个草那丢一个片,最后把渣都捞出来,一锅汤就成了,除了骨头,一锅汤干干净净喷香喷香。
??见米浆来了,沈常念加点盐,米浆倒入刷油的盘子,薄薄一层,每次上锅蒸几盘,出锅的米粉为白色微微透明,切了几刀子,沈常念开始正式试菜。
??第25章落日熔金
??大碗底下调底味,汆米粉,入骨汤,上菜码。
??汤鲜,粉滑,菜香。
??每一口都是全新的味觉享受。
??封家所有人吃得头都舍不得多抬一下。
??沈常念却还将醋、酱、盐巴辣子等小料调料摆在桌面上。
??“这样可以让食客按照自己的口味适量添加。”有的人口味重,有的人酒肉吃多了,舌苔发腻没点刺激的爽口的,察觉不出多少味儿。
??不管怎么样,这一碗米粉,可谓是面面俱到了。
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