第18章 (1 / 2)
??沈常念却无所觉。
??“我先处理一下,不然放明天再弄绝对坏了,有山给我弄个火把,娘,甜水,烧水备用。”
??沈常念见没安排自己的,就主动去拿盆、刀等工具搭把手。
??不多时,皮子被完整剥下来,几条腿摆在一旁,随后是被分好的肉,带着肉的骨架。
??沈常念微微诧异的看了一眼,这手法,没做个几十次是没办法做到这么熟练又干脆利落的。
??大型的两头黄羊已经解决,小些的动物,有山就会处理,正在拔毛呢。
??沈常念见处理得差不多了,去灶间做了几碗面出来,封霆一下吃了两大碗才满足的喟叹一声。
??其余人也跟着吃了点宵夜。
??“这趟出去收获颇丰。”封霆面上露了喜色,冷不丁脸颊上温热触感袭来。
??他看向沈常念,是他伸手碰了一下他鬓角位置剐蹭到的伤痕。
??“身上可还有其他伤?”火把的光随风舞了一下,封霆不自在的说:“外出捕猎,受伤是难免的,不碍事,你看看,这地上的东西想留多少在家里,别留多,留多了是个隐患,吃不完也容易坏。”
??沈常念看了看:“野鸡留着,羊肉留下二十斤,肋骨留下几条,其余的都换了钱吧。”
??“二十斤,够吗?”封霆问道。
??“足够了,一半吃一半做酱、肉干或者炸了慢慢吃。”
??新鲜羊肉切成细丁,在锅里倒进适量的食用油加热,待油热之后,放进羊肉翻炒到羊肉里没有一点水分为止,再加入盐。
??晾凉后把羊肉放进干净的容器里,要吃的时候再取出来,这样保存的羊肉做羊肉汤面或是炒孜然羊肉非常好吃,也不失为一种保存的办法。
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