半只烧鸡（1 / 2）

靠山脚的地方，日头一跌窝，热气不再往外冒，夜里就冷嗖嗖的。

蔓蔓和小草睡在隔间木板床上，姜青禾去给两个娃盖件衣裳。她还没在这里看到过很薄的夏被，夜里冷要么多穿衣，要么盖层布。

两个娃回来又追着嘎嘎绕着院子跑了好几圈，出了汗擦过身子，喝过凉凉的薄荷茶后，躺在床上没多久就睡得四仰八叉。

姜青禾没睡，徐祯跟他们去吃酒了还没回来，她不放心，出门又看不见人。

索性点起羊油灯，开始掐帽辫，准备编几顶草帽出来，去大市上换点东西。

编草帽她跟枣花婶学的，掐帽辫对湾里女人来说，要是不会就跟烙不好馍馍一样，脸上无光。

麦秆她挑的是杆长光滑质地好的，干的麦秆很容易劈裂，要浸水泡一个时辰左右。能把麦秆对折却没断就说明软了，不能一直泡，得用湿巾子盖住保湿。

她把麦秆一根根挑过，分做粗细两堆，粗的编出来就要宽，细的就会窄一点也轻薄些。

通常起头得用三根或四根对折，编麻花似的。

留一根尾巴再接六七根麦秆进去，如此反复，一味贪图快就会留好多结头，姜青禾编的很仔细。

她手很巧，以前她每次被大伯骂心情不好就编东西，来让自己不至于太过生气。到春山湾后她也想编点东西，来的太突然，结婚后没长过的冻疮被冷得又犯了，又痒又疼，啥也做不了。

想着事编完了一条帽辫，等帽辫散落在脚边，盘成好几圈后，门外终于响起了动静。

徐祯在外头想散散身上的酒气再进来，今晚他没喝多少，其他人开了两罐用软黄米酿的浑酒，一罐甜滋滋的，他喝了些。

另一罐就很烈，他没沾一口，全程就盯着桌上的烧鸡，熬到他们都喝不动了，趴桌上了。

才假模假样地问，“鸡不吃了吧，不吃我就拿了。”

人都喝懵了，哪里还管啥鸡不鸡的，那半只没动的烧鸡他就连盘拿过来了，到门口才发现劲上来自己也有点醉醺醺的。

就两手端着盘被撕扯开只剩一半的烧鸡，直愣愣看着姜青禾举着油灯开门出来。

他说话有几分傻气，把盘递过去，“苗苗，来吃鸡。”

“你咋把人家盘也拿来了，”姜青禾一手举着灯，一手接过，语气无奈，徐祯老实跟在她后头，“不知道，只有盘。”

徐祯其实喝不得酒，他一喝酒就醉，醉了就是一本正经说不过脑的话。

姜青禾绞了巾子给他，徐祯很慢才伸手接过，对着头擦了起来。

“下次找你喝酒别去，”姜青禾把灶台上放凉的盐水拿过来，家里也没有蜂蜜，晚上喝茶喝薄荷水好像也不好，干脆灌苦盐水。

徐祯灌了一口就被苦得坐直身体，想呸又咽下，倒是清醒了，他把巾子盖脸上，闷声闷气地道:“不喝了。”

“苦盐水也不喝了。”

主要是又苦又涩，比浓茶咖啡中药都还难喝。

姜青禾给他剩了点的羊肉汤，放在砂罐里炉子煨热，闻言笑道:“咋就请你喝酒了？”

“找我打个大轱辘车，”徐祯还挺高兴，咧着嘴笑，伸出手比了个数，“他们给不起钱，说拿五斗麦子，三斗糜子来换。”

他说到这彻底清醒了，“糜子你不爱吃，我就说要六斗麦子，剩下两斗换黄豆。他们说黄豆给一斗，剩下再掺点其他的。”

“我就应了，”他转了个身看向姜青禾，话语问询，“没亏吧？”

“木头谁出？”姜青禾盘算起这笔帐来，打辆大轱辘车至少得要两根粗木。做做也得小半个月多，要是再去山里砍木头，有点亏。

“他们出，明天搬过来。”

“那可以，”姜青禾满意点头。

徐祯松口气，本来他回他们说要回家问问媳妇，结果他们闹着不行。说他咋啥都听婆娘的，非要给个准话，他就估摸着要了。

开口后又后悔，怕亏了，姜青禾倒是不会说啥。可他心里虚，对外他总没有那么硬的口气。

“这个烧鸡他们从镇上买的，我尝了点，味道很好，”徐祯声音压得低低的，他知道蔓蔓早就睡了，跟姜青禾说:“就给你吃，别叫蔓蔓了。”

以前没谈恋爱的时候，他就知道姜青禾爱吃鸡，在食堂里有鸡腿鸡翅都会点一份。

他们两个人是从同村里唯二上县里重点高中的，每次一起回村，对彼此的家庭心知肚明。高中毕业谈恋爱，大学毕业结婚，到了这里还是漫长人生中彼此的慰藉。

徐祯以前总给姜青禾买各种鸡吃，到了这里囊中羞涩，只吃过一次。

这次他亏点心，不叫蔓蔓了。

“你吃个翅膀，”姜青禾忍痛割爱，比起鸡腿她更爱鸡翅。

贺旗镇的烧鸡其实是卤出来的，他们把卤鸡叫做烧鸡。

味道同她吃过的卤鸡很不相同，她吃过的卤鸡皮肉色泽油亮。仿佛是薄薄一层挂着肉，一扯就露出饱满的汁水，她最爱吃透着焦黄色的皮，总觉得那里最入味。

而镇上的卤鸡皮色泽是褐红的，鼻尖一股香，老汤加新汤熬出来卤汁的香。

不知道是不是散养的鸡，肉特别嫩，鸡腿里没腌好就会柴，这却没有，汁水横流。放进嘴里一嗦，肉就脱离骨头，肉丝也没留下一点。

吃的她手上都是汁水，两个人还跟做贼一样，不敢大声吃。就着点微弱的油光，连平常觉得难闻的膻味都被烧鸡的香掩盖了，你一口我一块啃完了这半只鸡。