第397章 （2 / 2）

??“要说大户人家不常吃的……山药不错，红豆和芡实也可以。”

??“进宝，说下芡实茶糕的菜谱。”

??漓县周遭水田多，芡实很常见。

??“什么糯米糕、红糖糕和芡实糕一类糕点做法差不多。”

??“芡实糕只要把糯米粉、粳米粉和芡实粉混糖后调味蒸枝，如果想要一块糕好几种味道，分开来调味后上锅蒸就好。”

??“可芡实有些太寻常了。”王宁露出些怀念的神色，“我记得我小时候，巷子口就有卖芡实糕的大爷，一块芡实糕才小几文钱。”

??“寻常糕点做出花样就不寻常了，得想想怎么做出花样。”

??问荇思忖：“过春节图喜庆，芡实糕可以做出分层，正好能把色彩做得丰富鲜艳。”

??他提笔记下芡实糕的比例，又问进宝要了些偏门糕点的配方。

??可胡茅平时就喜欢研究菜，他记得的偏门糕点已经不是偏门，而是邪门。

??什么冬瓜芹菜羹、猪油蜂蜜丸子，问荇听着都觉得胃疼。

??真的有人敢吃吗？

??“还得往芡实糕上琢磨。”问荇盯着落笔写下的“萝卜甜菜糕”五个字，愈发觉得不靠谱。

??有些糕点之所以偏门，不是因为难做，而是因为难吃。