穿到星际时代,我靠美食爆红了[经营]第52节(2 / 2)
??入口口感轻柔,酒精感不重,回味带着点花果的香气,泡沫的香气要比底下的啤酒香气更重,她在心里点点头。
??随后她又端起旁边的一杯颜色较浅,泡沫薄一些的喝了一口。
??这一杯的口感和之前的不同,而是更为清爽,有着爽口的麦芽香气,入口微甜,回味又带着点苦,倒是更符合她的口味。
??她把面前的酒都尝了一口之后,指了指中间的两杯:“这两个。”
??顾圆圆看了一眼:“这个颜色略微浑浊一些的是原酿啤酒,麦芽香重,口味偏清爽,另一个颜色深一些的是精酿啤酒,酒精度数比较低,回味的咖啡香气来自于烘焙过的大麦,那今晚我就按照菜品来给您搭配这两种酒啦。”
??钟祺点点头,看着顾圆圆叫人收掉桌上试喝的啤酒,随后又送上了长条形比尔森杯装着的精酿啤酒和一盘餐前拼盘。
??“苏打饼干配火腿奶酪,蒜香番茄餐包,玉米片配烟熏三文鱼,”顾圆圆介绍道,“你们先吃一点,等下菜就来了。”
??看着顾圆圆离开包厢,钟祺转头对自己带来的朋友道:“快尝尝吧,小丫头的手艺很不错,为了你我可是厚着脸皮要求我们这桌的菜都要她亲手做,卖了好大人情呢。”
??“一个小餐厅老板能让你这么重视,我还是第一次见,”朋友摘下手套放到一边,拿过一个火腿奶酪,“倒是真让我有点好奇她的手艺了。”
??餐前小吃的分量很贴心,小小的刚好一口一个,她打量了一番手里的小点心,外貌上看起来很简单,底下一片薄薄的苏打饼干,中间是一点浅黄中点缀着绿色香料的软奶酪,上面则盖着一片薄的几近透明的粉色火腿片,看起来倒是相当清爽。
??她微微往前倾身,将点心整个放入口中,略微咀嚼后三种食材混合在了一起,火腿是略微有些咸的,但奶酪的奶香和饼干的麦香迅速中和了这种咸味,火腿的香气却很好的被激发出来,原本感觉毫无干系的三种食材组合起来,却混合出了单独吃都没有的美味。
??朋友咽下口中的食物,端起啤酒略微清了清口,这才说道:“确实是很有想法的厨师,这几年外面的厨师很难这样合我胃口了。”
??“这才是个餐前小菜呢,”钟祺说道,她刚刚吃了一块蒜香番茄餐包,餐包烤的脆脆的,上面的番茄碎清甜多汁,很是清爽开胃,让她颇为满意,“等今天的菜上来你再评价。”
??朋友挑了挑眉:“那我就保持期待了?”
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