第七百九十四章 原由心炼(2 / 2)
张叶,“太夸张了吧。”
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“咦,”她鼻子嗅了嗅,她看到了张叶提着一个黑色木质稍显低沉精致的箱子,因为边缘有很好看的格子凸起,这样显得美观。她问,“里面是什么啊,好香。”
张叶告诉她,“是酒哦。”
“酒,不会吧,没有那种刺鼻的感觉。”
“那是当然呢,我的酒不存在劣质酒的刺鼻味道。”
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张叶很大气的伸出双手摊开,“喝酒乃人生乐事,你们不觉得吗。”
打手有些傻眼的点头,“嗯。”
女仆夹着花生米进嘴巴,“还行吧。外加一句吃肉才对,嗯,老板做的烤鸡还是一日既往的好吃。”话锋一转道,“老板,你可知道,你不来掌厨,就我,连你三分东都没有学到手。新顾客没,老顾客都走,哈哈。”
张叶问,“有这么惨吗。”
女仆砸吧点头,“是的。”
张叶,“我这次可是要重整起鼓呢,你可认真努力才行,我怕人手不够。”
“切,好人手不够,我们最多的时候,开业第一天大酬宾才来了五十几个人。”
张叶豪迈地道,“不吹不黑,这次我要至少每天有两百人入座,现有的店面,将扩充五倍面积。最多可以容乃五百顾客入餐。”
“吹,吹吹,吹吧你。”女仆很是不相信。
一个白手起家的饭店营销模式因该是这样的。先给顾客尝甜头,发展成老顾客,然后利用老顾客积累人气,人气够了的时候,就是赚钱了。那会是每天点钱也数不清。没有一本万利的事,开始一定要付出。饭店营业的初期一定是亏的,如果不是,那么,这家饭店不换老板的话,将无作为。目光短浅,就是保守创业者的代名词。而张叶,目光悠长。他要将他的嘴馋饭店口碑,打造百年老店,甚至千年过后依然存在并有名。志气可谓乃大。
张叶,“哈哈,你们给我吃,这是我嘴馋饭店重新开张,这一次,我绝对不会让大家失望的。”
“来,上菜,天地全席,还有本店主打酒,奶酒。让你们品尝新口味,绝对无副作用,绝对好喝。服务员们还等什么,不快给客人们端酒上菜。”
“是,老板。”张叶如同他所说一样,扩张了五倍店铺面积,还有就是他请了十四个员工。其中十个服务员和四个厨师。他这次可谓是真正的要进军烹饪这行。不是小打小闹,他要开全国连锁饭店,嘴馋。这可是比单项发展的烹饪师要给力的多。既是老板又做烹饪师,何乐不为呢。
厨师也是炒菜的,和烹饪师的唯一差距就是不懂得发明创造菜单,也不太理解每一份菜肴的真正意义。更是口感方面也不如烹饪师。通常的来说,以一个烹饪师的价格可以请动二十个厨师,这就是最好说明。烹饪
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