第三百八十五章 泡椒鸡爪（1 / 2）

柳山和柳水一直都在书院里生活，已经不知道有多久没有尝过柳青青的手艺了，柳鹏也是如此，再加上这段时间一直在路上颠簸，早就馋的不行了，此刻在桌子上狼吞虎咽，头也不抬的埋头猛吃。

刚吃完饭，柳氏想拉着三个孩子说说话，被柳青青拦住了，先让他们回屋去睡一觉，有什么话等睡醒了再说。

他们这一睡，那就直接睡到了晚上，起来就直接吃晚饭了，吃过了晚饭，三人才感觉真的活过来了。

《看到此内容，说明本书不支持电脑观看，你用手机打开继续阅读》,，这样才能更好的入味，有的大一点儿的鸡爪剁成三四块也是可以的。

一群人几乎花了一个时辰的时间，这一大堆的鸡爪才处理了一半左右，柳青青站起来揉了揉腰部，让身体不太好的孙平跟着自己去了厨房帮忙烧火，然后将处理好的一半的鸡爪搬到厨房，开始烧水。

柳青青将这些鸡爪分了一小部分出来，倒进大锅里加上水，然后放上生姜，葱结，花椒，茴香，盐，蒜瓣这些调味品也全都放进去，最后再倒进去一点儿玉子烧，可以很好的去腥。

等水开了，再煮个一刻钟的时间左右就可以了，柳青青把这些鸡爪捞出来，倒进一边早就准备好的冰水盆里，煮的时候不能煮太久了，煮烂了可就吃不到那种有嚼劲儿的口感了。

鸡爪里面的胶质也得洗掉，不然凉了之后都结成一块块的，也没有那种清爽的口感。

剩下来的鸡爪柳青青也如法炮制，花了差不多两个时辰在终于把它们全都煮好了。

这时候外面的那些剩下来的鸡爪也全都处理好了，柳青青让他们搬回仓库里继续冷冻着，她之前做好的泡椒数量有限，一次性泡不了这么多的鸡爪。

煮好的鸡爪再放进一边装满了泡椒和泡椒水的大缸里头，泡了整整三大缸，这才把这些鸡爪全都弄好了。

封上缸口，等着它们被泡好了就行了。

泡椒凤爪，做好了！

泡的时候，只要泡两个时辰就可以吃了，但是柳青青想要更加入味一些，因此一直等到了第二天。早饭的时候，大家都在喝着白粥，吃着馒头，柳青青舀了一大盘的鸡爪出来，端上桌示意大家伙儿尝一尝。

在做吃食这一块儿，大家对于柳青青几乎都有着盲目的信任，只要是柳青青说能吃的东西，不管多门的奇葩，大家都会去尝一尝的。

泡椒凤爪端上来的时候，上面还放着两个淡黄色的辣椒，柳水好奇的问道：“这辣椒怎么是这个颜色的？姐，难道这是新品种？”

柳青青神秘的笑了笑：“不是，就是普通的辣椒，你别问了，问了我也不会告诉你的，先尝尝看味道怎么样！”

柳水闻言，听话的夹了一个鸡爪啃了起来。

“唔……姐，这是什么味道？好辣呀！”柳水惊疑的问道。

“但是跟辣椒的辣味又不一样，好奇怪的味道啊，不

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