第40章(2 / 2)
“嗯嗯。”
“那肯??要突出济州岛的特色,而且菜品越简单越好,要不你们忙不过来。”
白钟原推荐的菜单是:??酱、法式吐司和炖菜。
他建议??简单学习??样,??熟悉了步骤之后再升级并增加菜品。
裴恩娜挑了个??起来最适合她的制作??酱。
为了让顾客的选择多一些,她还让白钟原老师多教了两样,比如咖椰酱、奶酪蓝莓和玫瑰荔枝??酱。
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选择??酱的原因很简单,因为它??起来最漂亮。
但上手之后,她就有些后悔。
“咖椰酱是新加坡的代表??酱,原本是用椰子、鸡蛋和香兰制作的,你们餐厅不是有特别多橘子树吗?所以我们就用橘子代替香兰。”
裴恩娜:有吗?反正白钟原老师说有就是有吧!
继续眨着大眼睛专心听讲。
“??把鸡蛋加??搅拌机,然后加椰子糖和椰奶,弄均匀些,??到现在这个状态了吗?倒出来,一边隔水加热,一边手动搅拌50分钟。”
裴恩娜????头,又马上愣住:啥?手动搅拌……50分钟?!
正在对面灶台跟西??师傅学习烤面包的孙皓俊和柳衍锡??到她呆呆的还有??绝望的表情,非常想笑但又极力憋住了。
“不断把底部形成的这些膜刮起来,20分钟后加入橘子汁继续。”
不仅是咖椰酱,奶酪蓝莓和玫瑰荔枝也需要搅拌。
整整好几个小时,裴恩娜的工作就是搅拌、搅拌、再搅拌。
??彻底陷入了搅拌的怪圈。
腻烦和劳累肯????有,但她一向耐心,就那么一直站着,除了画着“圈圈”的右胳膊以外,其他部位纹丝不动。
柳衍锡偶尔??过来鼓励她:“我们恩娜做的很棒呀,颜色好清透,一??特别好吃。”
十几分钟后:“还没好吗?迫不及待想尝了。”
又过了几分钟:“整个屋子都是??酱的香味。”
一??始,裴恩娜乖巧回应,后来她直接被这??格过于温暖的前辈逗乐了。
听我说,谢谢你,因为有你……
打住,再往下要唱出声来了。
不过,毕竟才刚恢复伤势,僵站几个小时,胯骨又??始隐隐作痛。
均匀的搅拌速度渐渐慢下来,她偶尔??停下来调整姿势。
一直关注着裴恩娜的柳衍锡立即朝制作组借了个凳子:“坐下吧。”
裴恩娜有??犹豫。
??个大前辈都站着,就她坐着??不??不太好?
“遭遇车祸养伤一??很辛苦,没关系,你坐吧,前辈们都不??介意的。”
柳衍锡??出了她纠结的原因,声音不大不小,似乎在帮她跟其他人陈述理由。
“谢谢前辈。”
坐下的瞬间,胯骨刺痛加剧,不过很快就舒服起来。
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“我们只做吐司吗?要不要加个贝???感觉奶酪蓝莓和玫瑰荔枝配贝??吃也不错。”
她????已??两次失败的孙皓俊,轻轻提出意??。
韩国综艺总是特别实在,说要烤面包就必须要从面粉做起,但凡发酵时间控制不好,面包都不??好吃。
所以孙皓俊一直在尝试。
“可以,我也觉得只有吐司太单调了。”
柳衍锡那边倒是很顺利,他本身就掌握多项技??,木工或是做饭都不在话下。
中午到晚上,天空完全染上夜色的深蓝,一行人才向金钟原告别。
裴恩娜仰倒在舒服的保姆车座位,感觉浑身几近散架,时不时的“咿呀”缓解腰痛的声音让韩俊浩笑起来。
“很累吗?”
“哥你去试试!”
“那我们不干了!不就是违约嘛,哥给你付违约金。”
“……其实还挺有意思的。”
“嗯?真的?”
“当然是真的。”
她还没??过餐厅呢,和这几个和善的前辈聚在一起,为了不错的目标共同努力,真实版??营类游戏一般,是从未有过的??验。
虽然累,但很??心。
*
韩俊浩近期只给裴恩娜接了《咖啡之友》一个综艺和两个广告拍摄,跑太多通告不利于她的恢复。
从首尔到济州岛坐飞机大约一个小时。
裴恩娜在飞机上一直在用电脑捣腾些什么,界面显示是编曲软件,韩俊浩没仔细
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