第 107 章 美味套肠（2 / 2）

陆合欢难受一阵子就不当回事，继续每天讨好他，他不搭理就拉倒。

现在三哥回来，她当然得让他和自己一起回娘家！

许诗华拒绝，陆合欢就很难受，非要刨根问底他为啥不去。

“我三哥好几年没回家，之前还差点牺牲了，现在好不容易回家，亲朋都来探望，你怎么能不去？”

许诗华：“我为什么要去？”

他回来跟我有什么关系？

去听他显摆娶了林姝？

看陆绍棠显摆个子比他高，长得比他俊，比他能赚钱还是比他能打架？

他去看陆绍棠，完完全全就是成全陆绍棠的虚荣，彻彻底底地打压自己，对自己一点好处都没。

他为什么要去？

他去了岳父岳母也不会对他改观，他不去他们也无法对他更坏，他为什么去？

许诗华便骑车去别村找笔友讨论写诗，陆合欢跟他置气非要盯着他，赖在后座跟着他去了。

于是许小悠就小小一个孩子代表一家来欢迎小舅回家了。

方荻花对许小悠那是越发看重，对许诗华和许母越发厌恶，对陆合欢则越发觉得：我做了什么孽，生了个傻/笔！

杀猪太吓人，方荻花没让小孩子过去看，杀完以后褪毛、分解的时候才让他们看两眼。

他们瞅着白白的红红的肉，一股子腥味儿而不是锅里吃的那种香味儿，顿时没了兴趣，都玩毽子游戏了。

那边方荻花让人猪血里加盐，凝了一盆猪血，又让陆大哥陆二哥他们把猪大肠小肠洗干净，再拿碱面使劲搓，最后拿地瓜面粉搓，搓干净就堆在盆里，回头让林姝做九转大肠。

陆大哥爱吃但是不爱处理，嫌埋汰，所以趁着许老蔫儿给陆二哥帮忙

的时候他就溜一边儿跟陆绍棠说话。

“老三()，过年不弄辆吉普车回来开开啊？”

家里有辆自行车?()『来[]#看最新章节#完整章节』()，陆大哥高兴几天，不过别人家也有自行车，他觉得要是弄辆吉普车开两天就牛逼了。

“我学开车了呢，拖拉机都会开！”他很得意。

陆绍棠可不像二哥一样惯着他，“部队又没奖励我吉普车，我哪里弄？”

方荻花听见，顺手抽了陆大哥一烧火棍儿，“一天不打你就皮痒。”

陆绍棠瞥了陆大哥一眼，虽然没说话，却什么都说完了：大哥，你一把年纪还让老娘抽，你也真能耐呢。

陆大哥老脸一红，还想挽尊，陆绍棠已经进屋看他媳妇儿去了。

他看林姝坐在缝纫机前，以为她做衣服呢，“你的脚得养着，不能用力。”

林姝：“我就坐坐。”

陆绍棠蹲下检查一下她的脚踝，药酒效果不错，他揉得力道也好，消肿效果很明显。

她待得烦闷了就让陆绍棠扶着出去瞅瞅。

好不容易杀头猪，每一滴血都不能浪费，各个部位都得物尽其用，她要和婆婆商量一下。

陆绍棠伸手就要抱她。

林姝娇嗔，瞪他，他悻悻地该抱为扶着她，一步三挪地出去。

林姝：“娘，今年做个套肠吃吃吧。”

方荻花：“什么套肠？这里只有大肠小肠。”

林姝：“套起来不就是了？”

大家都好奇，纷纷问要怎么套。

林姝检查一下，“洗干净，剁一盆姜末来，里面拌上花椒粉、胡椒粉和葱末搅拌均匀一起塞进小肠里，再把加了料的小肠三四根塞进一根大肠里。回头猪头、下水、猪蹄什么的一大锅卤出来，香着嘞。”

这还没煮呢，众人就被她说得流口水了，纷纷说赶紧做套肠。

这活儿要仔细干净，方荻花就让陆老爹和陆二哥几个弄，不许陆大嫂插手。

陆大嫂干家务活可粗糙呢。

这边做套肠的，那边分解猪肉的，各司其职。

腊月天冷，滴水成冰，暂时不吃的猪肉就一块块用报纸、油纸包好放在瓦盆里，没多久就冻一层，晚上扣在大缸里就冻实诚了。

帮忙杀猪的王麻子也不要报酬，就留下吃顿杀猪菜便好。年底几乎家家户户都杀猪，就过年这阵子都能给他吃上十来斤的肉膘。

方荻花就招呼王婆子和虎子也留下一起吃。

各地杀猪菜有自己不同的风味儿，不过北方大多粗犷，12印的大铁锅烧起来，里面猪血、猪骨头、猪下水地煮一锅，好了再往里加白菜豆腐之类的。

今年林姝给他们做点和以往不同的杀猪菜，不用鲜白菜而是用早就积好的酸菜。

大骨头、排骨等熬汤，然后加猪血、酸白菜、萝卜、土豆。

另外一口大锅就做卤肉，破开的猪头、猪耳朵、口条、猪蹄、套肠等猪下水统统丢进去，加上纱布包着的

() 一大兜调料大火烧开小火慢炖至少三个小时。

这些调料是林姝这半年来一点点攒起来的，有供销社买的，有陆老爹帮忙弄的中草药，有野地里自己采摘的还有轧钢厂食堂搜集的。

几十种调料恰到好处的配合在一起，能够完美地激发猪肉的香气。

换句话说，那锅汤蘸鞋底子都好吃。

个把小时以后香气绕着陆家的院子上空打转，随着风打着旋儿往别人家飘，真是香飘十里，周围村子都能闻到他们家卤肉的香气。

大骨头酸菜那锅先好了

方荻花让李婶儿、金瓶儿、邱婆子、王婆子等人来吃饭，他们都只肯来一个人，顶多带上和甜甜盼盼关系好的孩子，回头他们杀猪也请陆老爹等人去吃杀猪菜。

有来有往，处得热乎。

不来的方荻花就给盛半小盆肉汤，舀上配菜、猪血、骨头，让孩子送过去，大家都跟着香香嘴儿。

这喷香的肉汤，就是泡饼子都香掉下巴呢。

等晚上那锅卤肉开锅的时候满村人都馋得睡不着了！

这也太……香了吧？

就是大肥肉也没这么香啊！

各家也不是没杀过年猪炖过大锅猪肉，怎么就没这么香？

自家的肉也不是假的啊。

等明天一定要去陆家要点肉汤尝尝！

自家杀年猪的的时候也得请林姝帮忙指挥，也要做得这么香才行！

下午吃过一顿杀猪菜，晚上的卤肉方荻花就不舍的吃，只给家里每人尝了一截套肠。

既有浓郁的姜味儿，但是又不会过于辛辣，有一种肥厚醇浓的脂肪香气，但是又一点不腻，里面还灌了香浓的肉汤，真是鲜美、浓郁、弹牙还满足。

这个他们从前没吃过，大人孩子纷纷说好吃。

陆大哥吃得两眼冒光，大有过了瘾让我当场去世也可以的满足感！

“这要是再就着两盅小酒，就更完美了，真是神仙都不换的美味享受！”

陆老爹心里美，看在三儿的面上也破例了，下午刚喝过晚上又一家子小酌两盅，主要是不能辜负那美味的卤肉。

家里有林姝给孩子们做的果脯、水果酱、水果罐头，拿出来泡水跟大人们一起碰杯，热热闹闹的。

许小悠就被方荻花留下住一宿。

陆秀秀爱干净，原本还寻思肉肠肯定不干净不好吃，结果一尝瞬间就被征服了。

她从来没吃过这么好吃的肉肠！

肉汤也是好东西，已经凝成肉冻，吃起来别有风味，层次分明，香浓爽口。

蘸上蒜泥，那就更是极致享受。

下午吃杀猪菜的时候林姝没喝酒，这会儿一家子高高兴兴的气氛正浓，她忍不住也喝两盅。

方荻花还怕影响她的脚。

陆老爹：“这点小伤没事儿的。”

三儿回来，全家都高兴，喝两盅应该的。

陆绍棠趁着陆大哥缠磨

爹的时候悄悄跟媳妇儿碰一下酒盅，黑亮的眼睛笑吟吟地看着她。

林姝：“干！”

一饮而尽。虽然没有方荻花和陆大嫂的酒量，她也是能喝几盅的。

陆绍棠：“……慢点喝。”

他本想让她抿一抿就行，谁知道她一仰脖都喝了。

林姝那酒杯戳戳他，“给我倒上。”

陆大嫂又来和林姝碰杯，她们又和方荻花碰杯，孩子们又这样干杯那样喝的。

不一会儿林姝喝了四五盅酒。

酒气上脸，熏染得她色若桃花，眼波如水。

陆绍棠不敢给她喝了，让她跟孩子们喝甜水。

林姝还朝他做鬼脸，“小气！”

陆绍棠就悄悄捏了捏她的腰。

洗漱的时候陆大哥发现老三格外开心，嘴里还哼哼着不知名的调子。

他笑道：“老三，弟妹做这卤肉真香！要是每年能吃个三回就不枉活这一生啊。”

潜台词，老三啊，你想办法隔几个月弄头猪回来。

陆绍棠心里美滋滋的没怼大哥，快手快脚洗漱完就进屋了。

林姝瞅着空荡荡的炕有点不大好的直觉。

可惜她喝了小酒，大脑有点迟钝，而且酒让大脑松懈，完全经不住诱惑。

原本说受伤了必须休息，结果等陆绍棠进屋脱掉背心，露出结实分明的胸肌和腹肌，她就双眼冒心心地摸上去了。

陆绍棠喝了酒，眼底扫着一抹红晕，声音也格外低沉：“你脚还没好呢。”

昨晚还疼得在他怀里哼哼唧唧说睡不着呢。

林姝动了动满是药酒的脚丫，继续对他上下其手，“没事，反正又不用脚。”

后来等酒醒她就后悔不迭了。！

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