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第139章 蹄花汤(2 / 2)

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雪白的面条,淡褐色的汤汁,碧绿的葱花,金黄色的荷包蛋,让人一看就觉得清爽又鲜美。

顾南箫不用问,就知道这碗面是谁做的。

他环顾房间,却没有发现梅娘的身影,不知道她去了哪里。

热乎乎的面香升腾而起,让整个屋子似乎都跟着温暖起来。

熬了一夜的顾南箫闻到这香味,越发觉得胃都要饿疼了。

他便没去找梅娘,坐到桌旁吃了起来。

面条劲道爽滑,汤汁里连片肉都没有,却依然鲜美异常,荷包蛋更是外焦里嫩,一口下去唇齿留香。

顾南箫一口气吃了一大碗面,才觉得整个人活了过来。

肚子吃饱了,精神一放松,困意便席卷而来。

他靠在椅背上,不知不觉就睡着了。

梅娘做好了阳春面,觉得只有一碗面条太过单调,就想再找找有没有卤肉香肠之类的配菜,没想到找了一圈,连个咸鸭蛋都没找到。

她明明记得自己之前给顾南箫准备了很多吃食,就算他一天三餐都在衙门吃,也吃不了这么多啊。

她又去找了金戈,才知道顾南箫前一日把没吃完的食物都带回靖国公府里去了,看那架势是准备过年在家都要吃这些。

梅娘听着既无奈又无语,靖国公府过年没有其他好吃的吗,怎么他宁可吃这些不再新鲜的食物?

等梅娘转了一圈回来,就看到顾南箫靠在椅子上,闭着眼睛似乎是睡着了。

她见桌子上的面碗已经空了,猜测顾南箫是太累了,所以吃过饭就不由得睡着了。

她本想蹑手蹑脚地走过去收了碗,可看到顾南箫睡着的时候也皱着眉,心里便像是被什么东西揪了一下似的,隐隐的疼。

她犹豫片刻,到底还是拿起架子上的披风,轻轻帮他盖上。

做完了这些,她拿起空碗,悄悄地走了出去。

既然知道了凶徒已经绳之于法,她就想快些回去,把这个消息告诉武家人。

武大娘听说那些人的目标居然是冲着梅娘来的,又是惊又是怒,非要带着武鹏武兴去史家大闹一场。

梅娘劝住了武大娘,说史延贵已经

进了大牢,他们就算去闹也找不到人,还是把这些事情交给顾南箫,让顾南箫严惩凶徒。

虽然话是这么说,武大娘心里还是怒火中烧,骂骂咧咧地把史家的十八代祖宗问候了个遍。

梅娘却是另一番心情,之前她以为自己和杜秀只是倒霉碰到了歹徒,没想到那些人竟是有备而来。

如果不是杜秀阴差阳错穿了梅娘的斗篷,那被掳走的人就是她了。

想到杜秀成了自己的替罪羊,梅娘越发愧疚不已。

她把消息告诉了武大娘,自己就雪堆里取了两只猪蹄出来,准备做一锅蹄花汤给杜秀送去。

杜秀中了迷.药,这一点她帮不上什么忙,但是杜秀还崴了脚,正该吃点滋补的东西。

这时候的人讲究以形补形,腿脚受了伤,吃猪蹄正好。

梅娘把猪蹄化冻,用砍刀把猪蹄从中间一剖为二,放入锅中焯水。

焯好的猪蹄捞出来洗净,加葱结、姜片、花椒等调料,砂锅中加水至将满未满,这样中途就不用再加水了。

猪蹄骨头朝下,放入锅中,大火煮至沸腾。

保持大火沸腾的状态,持续一顿饭左右的功夫,再转为小火,这样煮出来的蹄花汤才会汤白味浓。

煮猪蹄的过程中,要时不时用长筷子翻动几下,避免猪蹄肉皮粘锅。

加入白芸豆,用小火炖煮一个时辰。

出锅的时候放盐调味,一锅蹄花汤就做好了。

梅娘把砂锅放在厚布套中包得严严实实,准备给杜秀送去。

武大娘听说她要去杜家,赶紧叫武鹏武兴跟着。

武鹏宿醉之后还有些难受,但是听说梅娘要去看杜秀,二话没说就穿上大棉袄跟着出去了,还主动接过了梅娘抱着的砂锅。

有他们俩跟着,梅娘走路就轻快多了,她急着去看杜秀醒了没有,走了一会儿才发现武鹏没有跟上来。

她回过头,却看到武鹏抱着砂锅,一边走一边东张西望。

梅娘扬声叫他:“鹏儿,你找什么呢?是不是砂锅太沉了?”

装了蹄花汤的砂锅沉甸甸的,她真怕武鹏一不小心把汤弄洒了。

武鹏回过神来,连忙收回了视线。

“我……”他加快脚步,走到梅娘身边,犹豫地问道,“昨天你们是这里……出事的吗?”

梅娘这才知道他在找出事的地点,便往前指了指。

“杜秀是在那里崴脚的,就是周家胡同口那里。”

武鹏快步走过去,可是这里经过一夜纷乱,雪堆早已被踩得乱七八糟,根本看不出杜秀曾经在这里的痕迹。

武鹏叹了口气,继续往杜家的方向走。

昨夜就在这里,杜秀一个人被坏人抓走了,还被下了药。

她当时一定很害怕吧?也不知她现在怎么样了?

梅娘没想到武鹏会把昨晚那件事的责任都归咎到自己身上,只觉得武鹏今天格外的无精打采。

武兴就不一样了,一样喝过酒折腾了一夜,这会儿依然活蹦乱跳,追着问她给杜秀做了什么好吃的,还幻想着杜家人有没有可能留他们一起喝汤。

梅娘懒得理武兴,快步向前走去。

到了杜家,梅娘先听到了一个好消息,杜秀醒了。

她赶紧进屋去看杜秀,武鹏和武兴两个虽然年纪不大,到底是男子,便没有跟进去。

杜秀依然躺着,虽然清醒了,脸色却还是十分苍白。

“师父!”一看到梅娘,杜秀便露出了笑容,挣扎着要起身。

梅娘连忙上前按住她,说道:“你好好休息就是了,这会儿怎么样,身上还难受吗?”

杜秀重新躺下,这才弱弱开口。

“脚没事了,周郎中让我这几日脚腕不要用力,不要跑跳,再养几天就好了。就是头还有些晕乎乎的。”

梅娘听了,越发内疚不安。

她听说那种药都容易伤到头,要是留下后遗症可怎么办?

“周郎中怎么说,是不是还要吃药?”

正好杜秀的娘提了茶壶走进来,听到梅娘的话便接口说道:“梅姑娘来得正好,快好好劝劝这丫头吧,她非说嫌药苦,怎么都不肯吃呢!”

听杜婶子这么说,梅娘的脸色就沉了下来。

“杜秀,不吃药怎么会好?听话,把药吃了,早点儿养好了身体,我们还等着你呢!”

杜秀垮着脸,小声说道:“药就是很苦嘛,师父你不知道,昨天他们喂我那个药丸,我咽了以后一直犯恶心,连饭都吃不下去。”

杜婶子想起这事也愁,说道:“可不是嘛,周郎中说这是那个药的什么后劲,正经要恶心好几天呢。”

眼看就过年了,家家户户都要做好吃的,偏偏杜秀这个时候吃不下饭。

再说,她体内有药毒未清,脚腕还受伤了没有完全痊愈,不吃饭怎么好得起来?

梅娘只得哄着她说道:“你忍着些,好歹把药吃了,我给你带了好吃的,你吃了药,我就拿进来给你吃。”

杜秀听了,顿时眼睛一亮。

谁不知道梅娘的手艺,无论做什么都是滋味一绝。

放假这些日子,她早就想念梅娘做的菜了,好不容易昨天借着驴肉的由头吃了一次,结果却出了事,剩下的驴肉火烧都被那些坏人吃了。

听说梅娘又给她带了好吃的,杜秀只觉得胃口一下子就好了起来。

她勉强坐起身来,向杜婶子伸出手。

“娘,我要吃药!”

杜婶子没想到梅娘一句话竟然这样管用,连忙把药碗端了过来。

杜秀强忍着恶心喝了药,顿时苦得说不出话来。

她喝了好几口水,才把反胃的感觉压了下去。

梅娘说到做到,见她真的把药喝了,就出去从武鹏手里接过了砂锅。

武鹏见她出来,忍不住问道:“二姐,杜秀没事儿吧?”

梅娘说道:“刚吃过药,这会儿还好。”

听了这话,武鹏才放下心来。

他看着梅娘进了杜秀那屋,真想跟着进去,看看杜秀到底怎么样了。

梅娘进了屋,把砂锅放在炉子上温着,拿了碗盛出一碗汤来。

还没等梅娘走到炕前,杜秀就闻到一股浓浓的香味。

待梅娘走到她身边,她顾不得说话,第一眼就朝碗里看了过去。

她鼻端闻到的明明是肉香味,可是眼前的汤却宛如牛奶般浓稠乳白,她还从没见过这样浓白的汤色。

她咽了下口水,忍不住问道:“师父,这是什么?”

梅娘看她馋猫似的样子就觉得好笑,她温声说道:“这是蹄花汤,我特意做了给你补身体的。”!

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