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第135章 葱烧海参(2 / 2)

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邵兰说着说着,不由得泫然欲泣。

她倔强地仰着脸,把眼泪忍回去才说道:“我不敢瞒着师父,其实我有个发小,叫曹大锤,我俩一块儿长大,早就说好了我非他不嫁,他非我不娶,我爹娘也是知道的,可他们嫌曹大锤没钱,硬逼着我们分开!”

“我来做学徒,就想学一门手艺,以后能养活自己,我要让他们看看,我不用嫁去富人家,凭着自己也能把日子过好!”

梅娘只觉得邵兰平时努力得过分,一心向上钻营,倒没想到其中还有这样的缘故。

“你有这样的志气,是极难得的。”梅娘向她露出鼓励的笑容,接着问道,“就因为这些,所以你不愿意让你家里人吃海参?”

提到海参,邵兰的脸颊飞起两抹红晕。

“那海参是……是曹大锤送我的。”她低头揉搓着衣角,难得露出几分娇羞,“他知道我去做学徒,就说不能只靠着我一个人努力,就跟着人去海边贩海货了,虽然还没挣下什么钱,可是他说、他说……”

见邵兰羞得说不下去了,梅娘替她说道:“他是不是说,等他攒够了钱就来娶你?”

“哎呀,师父!”邵兰顿时涨红了脸,又羞又气地叫了一声。

梅娘忍不住哈哈笑了起来,推着她走到炉灶前。

“既然是你那个谁送来的,这海参我就收下了,来来,给我打下手,我教你做海参,免得以后那个谁再给你拿海参,你却不会做!”

邵兰被说中了心事,羞得恨不能把头低到胸前。

曹大锤送海参来的时候,说这个东西洗干净煮熟了就能吃,她在家偷偷试过了,可是这海参煮熟了却没滋没味,即使曹大锤再三说这是好东西,她也吃不下去。

她就想到了梅娘,这海参,她师父一定会做。

当然她也有自己的小心思,要是学会了把海参做得美味无比,以后她做给曹大锤吃,曹大锤肯定很高兴。

所以这会儿她虽然被梅娘打趣得十分害臊,还是忍不住偷看梅娘是怎么做海参的。

只见梅娘把海参放在水中,等海参解冻后,用剪子把海参从口器处剪开,翻开洗净其中的泥沙藻类。

洗净的海参放入锅中,飞水后捞出备用。

她让邵兰去外头苫布底下取几根大葱来,剥去外面带着冰碴的葱皮,露出里面嫩生生的葱白。

拿出一个小碗,碗中放料酒、盐、酱油、糖,加少许水,混合均匀。

葱白切成寸许长的葱段,放入加了少许油的锅中,小火焙出焦香味。

锅中下入海参和调好的料汁,翻炒几下,稍微炖一下,收了汤汁就可以出锅了。

看到做好的葱烧海参,邵兰顾不上害羞,凑过去仔细看了起来。

只见海参上裹满了淡褐色的芡汁,一只只晶莹发亮,散发着浓醇的葱香味。

梅娘拿了碗筷给她,说道:“你尝尝看,味道如何?”

邵兰虽然

急着吃,却也没忘其他人,让梅娘和武大娘等人都来吃。

武大娘却说海参滋补,小孩子吃不得,武兴只能眼睁睁看着,馋得直咽口水。

梅娘知道武大娘说的是实话,便不让武兴武月和小石头吃,还许诺一会儿给他们再做其他好吃的,才哄住了三个孩子。

见武大娘和梅娘都动了筷子,邵兰才赶紧夹起海参塞进嘴里。

入口的海参柔滑无比,葱香味恰到好处地压住了海参那淡淡的腥味,那味道简直令人拍案叫绝。

邵兰连吃了两个,才意犹未尽地放下了筷子。

武大娘说这东西太滋补,怕吃多了对身体不好,让她们都只吃一两个就够了。

余下的海参,梅娘没有硬塞给邵兰让她带回去,左右她还有曹大锤呢,以后可不缺这些海货。

送邵兰出去的时候,梅娘还让她留意,若是曹大锤贩的海货果然好,不妨拿去南华楼看看。

邵兰顿时惊喜万分,如果曹大锤能搭上南华楼,给南华楼供海货,那可是一笔大生意!

她情知梅娘是看在她的面子上才说这话的,对梅娘感激得无以复加。

她对梅娘谢了又谢,这才回了家。

有师父帮她,她跟曹大锤的事就更有把握了。

邵兰这么想着,连带着心情都跟着雀跃了几分。

回家过年去,过了春节,又是新的一年了!

腊月二十八这日,顾南箫终于回到了靖国公府。

才踏进大门,便有几个管家小厮匆匆迎上来。

“三爷,您可算是回来了!”

“小人问三爷的安,老爷和夫人都盼着三爷回来呢,夫人都着人来问了好几次了!”

“三爷辛苦了!快来人去二门传一声儿,就说三爷回来了,屋子收拾好了没有?茶水可预备下了?”

一连串的各种问候声音里,顾南箫抬起头,却看到院里的回廊已经挂满了一排排的红灯笼,看起来十分喜庆。

见他望着灯笼,一个管家忙笑道:“这灯是世子爷吩咐的,说左右年三十也要点,不如早点上两天灯,叫三爷您回来瞧着也高兴些。”

顾南箫点点头,回头看向铁甲,铁甲会意,连忙把手里的食盒递给一个小厮。

“这是三爷在外头得的新鲜吃食,你拿去厨房,算是新添的菜。”

管家小厮少不得又恭维几句顾南箫有孝心,在外还惦记着家人,又说宴席已经备下了,只等顾南箫入席。

顾南箫淡淡地应了一声,径直回了自己的院子。

他一向很忙,一年之中回府居住的日子屈指可数,可这处院子一直为他留着,无论什么时候都打扫得干干净净。

就如此刻,外头寒冬腊月,屋子里却温暖如春,书案上焚着沉香,床榻上一尘不染,一如从前。

顾南箫向来不大注意这些,这会儿却觉得屋子里有点儿空,像是缺了什么。

可是到底缺了什么,他却说不上

来。

顾南箫揉了揉眉心(),努力想要甩脱这种陌生的感觉。

他换了一身家常穿的墨蓝色锦袍?(),便去了前厅。

见他进了屋,除了靖国公夫妇和世子,其他人全都站起身来,向他叫着三弟或是三叔。

顾南箫一一回应,坐在靖国公身边的空位上。

靖国公夫人仔细端详了他一番,又说起他瘦了,定是衙门里的事务太辛苦之类的话。

见顾南箫沉默不语,顾安氏寻了个空儿,对靖国公夫妇说道:“爹,娘,三叔虽忙,到底没忘了孝顺二老,这两道菜就是三叔带回来的呢,爹娘快尝尝。”

靖国公夫人这才注意到桌上多了两道菜,一道是切成薄薄的不知是什么的肉片,另一盘则切得长方块的糕点。

“噢?这两样都是什么?”

桌子太大,两道菜离得又远,靖国公夫人一时没看清。

顾安氏看了一眼顾南箫的脸色,小心地说道:“听厨房里的人说,这道是酱牛肉,这是沙琪玛。”

“酱牛肉?!这东西能吃吗?”靖国公夫人顿时皱紧了眉头,再次看向顾南箫,“箫儿,你在外头就吃这个?这怎么能行?我早就说叫你带几个厨子去衙门,只做你自己的三餐两点,又费不了什么事,你就是不愿意,说什么不能搞特殊……那你也不能吃这种东西呀,这牛肉哪是人吃的?!”

一旁的顾魏氏听说是牛肉也面露担心,小声地对自己的儿女叮嘱道:“那牛肉你们不能吃啊,吃了会生病的!”

朝廷明令禁止宰杀耕牛,市面上的牛肉不是横死的就是病死的,他们这种贵人当然不敢吃了。

再说,牛肉又硬又粗,孩子吃了肚子不消化,很容易积食腹胀。

倒是那盘沙琪玛,听说南城那边之前卖到一两银子一盘,倒是个稀罕的吃食。

顾魏氏生怕顾南箫让大家吃牛肉的话,抢着说道:“让三叔费心了,柏儿,桐儿,杉儿,尝尝你们三叔带回来的沙琪玛,快谢谢三叔!”

见二房的三个孩子齐齐站起,大房的几个孩子也赶紧起身,一起向顾南箫道谢。

香甜软和又喷香的沙琪玛很是受孩子欢迎,不过一会儿的功夫就被孩子们分光了。

只是那盘酱牛肉,既然被靖国公夫人亲口判定了“不是人吃的东西”,一桌人便视而不见,竟无人问津。

顾南箫倒不在意这些,反而叫丫鬟把那盘酱牛肉端到自己面前。

别人不吃,他吃。

见靖国公夫人满脸的不赞同,靖国公清了清嗓子,说道:“箫儿到底是在外做官的,官声要紧,谁见有人还带着厨子去衙门的?要是被御史知道,又是一堆麻烦。”

又对顾南箫说道:“你虽年轻,办事却极稳妥,你这样很好,家里人也能放心些。”

靖国公夫人这才咽下了到嘴边的话,只抱怨道:“那些御史就是事儿多,人家吃个好菜,都要巴巴地上个折子,真是闲的!”

靖国公为了表示对儿子的支持,率先夹了一块牛肉。

“谁说牛肉不能吃的?我年轻的时候去北疆打仗,鞑靼那边的人就吃这牛肉,说是顶饿,吃着还长力气,除了酱牛肉,还有牛肉干呢,一人背着一袋子牛肉干加炒面,能吃一两个月!要不人家怎么能练骑兵,有了这些,就能轻装简行呀!瞧瞧咱们汉人打个仗,说什么兵马未动,粮草先行,这粮草辎重就是大麻烦事……”

家里人都知道靖国公一说起打仗的事就没完没了,一边听着一边低头吃菜。!

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