奶烙不是奶烙（2 / 2）

川忙道：“不用了，还是等你做好了，兄再替你尝味道吧。”

秦大母也道：“不差这些时候，石板笨重，可别压坏了你，交给鹿媪去帮你做，你在旁指点就行了。”

鹿媪是秦大母的陪嫁媵妾，当年秦大母的陪嫁媵妾只剩下她一个了，秦大母非常信任她。

鹿媪噙着慈爱的笑上前，蹲下摸了摸秦鱼的小揪揪，接过他手里的奶团子，道：“小公子指点奴下，看奴下做的可对否？”

鹿媪将秦鱼当孙子疼，秦鱼也很喜欢这个温柔的奶奶，就上道的主动牵着她的手，来到水井旁，挑了一个干净的菜板，选了一个大套碗，扣过来，露出碗底，让鹿媪把奶团子放上去，又找了一块脑袋大的石头，洗净擦干，压在奶团子上。

秦鱼见正中的太阳正好晒在压着的奶团子上，就对大母道：“等到太阳落山的时候，咱们就取出来尝尝吧。”

秦大母：“好，就听乖儿的。”

秦鱼牵着自家大母的手离开了，把一众议论纷纷的奴仆们抛在身后。

当天晚上，鹿媪亲自把压得只剩一个饼饼的奶团切成一片片的，有直接嚼着吃的，是川和峦，也有沾着蜂蜜吃的，是娇娇小姑娘，秦母则是将它和煎的油汪汪金灿灿的鸡蛋一起，夹在松软热乎的馒头里一起吃，呵，这不就是现成的汉堡吗？秦鱼建议她再在鸡蛋上抹上一层肉酱，就又是另一种味道了，秦母非常喜欢。

秦大母最时髦，她让鹿媪在烧热的铜板上刷上油脂，撒上仲春的小野葱碎和盐，把奶片放在热铜板上煎着吃。

顿时奶香四溢，满屋都是吸气的声音。

秦鱼直接对秦大母竖起了大拇指，赞大母是最最会享受生活的贵夫人，逗的秦大母笑的合不拢嘴。

秦大母吩咐仆从吗，明天照着秦鱼的法子多做一些，并取名为奶烙，因为她认为这奶片烙着吃最香，最好吃，所以取名叫奶烙。

奶烙，奶酪，历史总是在不经意间矫正它的轨道。

只用了十多天的功夫，秦大母就发现了奶烙的最大的一个优点——存放时间超过了十天！

十天啊，足够在栎阳和咸阳之间走一个来回了，这还是在不用方法好好保存的情况下。

限制一种食物流通的最大缺陷是什么？就是它的保存时间啊。

楚国的水果种类繁多口感丰富可口，吃过的谁不称赞？秦王和太后难道不想天天都有楚国的水果吃吗？

不行啊，楚国的当季水果运到咸阳之后，早就腐烂的不能吃了。

秦大母看着十天之前做成的一块奶酪，心里渐渐有了一个想法。

川，她的大孙子，今年十五，可以进学了。作为秦国王室之后，总不能做个文盲吧？

只会识字算什么？不学诗，不学秦律，就不算上过学。

她得给过两年就要傅籍的大孙子提前考虑将来了。