扩大经营（2 / 2）

饺子，想到饺子的美味，小赵大着胆子叫价，十五！

………

五点半

三轮车上绑着两只大铁桶，这次她没带桌子凳子，不实用；

三轮车被她分成两层，底下一层放的是鱼汤，上面一层放了几个箱子，箱子里面有调料，辣椒油，酱油，醋，凉皮水，小葱，香菜，黄瓜，豆芽……

三轮车被塞得满满当当。

小餐车也不遑多让，煤气罐加灶台，四个大号砂锅，一桶密封起来的大骨汤，一筐泡好的粉丝跟米线，一箱打包好的猪肉白菜馅饺子。

将小餐车用绳子系在三轮车车尾，赵清瑜这会儿不敢……猛女蹬车，她轻轻的，温柔的骑着车，一步三回头，怕小餐车一不小心翻车，那都是钱啊！

考虑到……今晚行驶速度不宜过快，所以她也就没发信息到群里。

等到了夜市，赵清瑜抹了一把汗，还好没翻车。

她找到了自己位置，刚停车，就有人围过来了……

怎么回事，她没发通知啊！

未卜先知？

学姐发出嘎嘎怪笑“还好我机灵，掐着时间过来！”

好了，知道真相了！

小赵停车后，急忙开始卸货，先将三轮车上层箱子搬下来，给鱼汤腾出空间。

然后，在美食群发了一条，早就准备好的信息：

今晚上新

鱼汤小份十元，大份十五元；

凉皮凉面，十元一份；

酸辣粉，米线，十五元一份；

白菜猪肉馅水饺，十五元一份。

将酱油，醋，辣椒酱，葱，香菜，凉皮水，豆芽，金针菇，豆腐，小青菜……全部摆开。

砂锅放到灶台上；

她才缓口气，问“学姐，要点什么？”

学姐左看看右看看，有些摇摆不定，鱼汤味美，她肯定要，其他的……酸辣粉是她爱吃的，凉皮也是她所爱，白菜猪肉水饺，想想小学妹的厨艺，肯定美味，啊……她好难！

算了……

鱼汤，再加一个能饱腹的，就……

“我要一份水饺，再加一份鱼汤！”

见老板开始营业，围观人群立即叫了起来

“我要一份凉皮，微辣！”

“老板，我要一份酸辣粉。”

“小姐姐，我要一份鱼汤加凉皮。”

…………

“水饺已经打包好了，要买水饺的，自己过来取啊！”

紧接着开火，砂锅里添上一勺大骨汤，大骨汤还是热的，再加粉丝，豆腐，金针菇，豆芽，小青菜盖上盖子焖煮。

很快大骨汤那浓郁醇香的气息飘了出来！

又是一阵

“老板，我也要这个。”

“学妹，我要一份酸辣粉。”

“小姐姐，你看我呀，帮我烧一份。”

……

赵清瑜差点被人群淹没，社恐真的扛不住了！

脸蛋温度直线上升，感觉再这么烧下去，别脑干烧没了！

水饺眨眼间没了……

三轮车上的鱼汤……被当成自助餐，买家自己舀汤打包，好在大学生素质都很高，到目前为止，没发现有逃单的。

做酸辣粉的同时，赵清瑜将凉皮拿出来切，一份凉皮放两张，咚咚咚……

众人见她动作缓慢拖沓……切出来的凉皮宽度不一，不禁纳罕，小老板手受伤了？

被烫着了？

为啥刀工这么差？

……为啥？

因为……这是老板第二次做凉皮，能指望她多快？

再加豆芽，黄瓜，花生米，辣椒酱，凉皮水，面筋，然后用筷子搅拌……打包。

有人看了一遍，觉得自己上也行的……

特别是，她见这个老板很大气，那么好喝的汤，直接撂那边，让顾客自己舀汤。

一位小圆脸妹子挤到小赵旁边

她不见外的撕下一个塑料袋，套手上，然后揭下两张凉皮…咚咚咚…切好，放不锈钢的小盆里，然后抓配菜，放调料，手腕一颠凉皮上下翻转，就这一手，看得出来……这是一位有功底的厨艺高手。

小圆脸还特意问了一下“老板，这样没错吧？”

“嗯，没错！”说完，还用力的点点头。

看看人家刀工，还有那利落的动作，就觉脸好疼！

等小赵做好一份酸辣粉，米线之后，她就光荣“下岗了”。

她的小吃摊被动的……成为一个户外“自助餐”。

想吃啥自己做，小赵坐着，只管收钱。

秩序都不用她管，这边夜市临近大学城，周边没有居民区，所以客人基本上都是学生，素质真的很好，自觉的排队，特地排成两排，一队凉皮凉面，一队酸辣粉，米线。

敢问：还有哪个摊主，有她这么闲？