好运来(1 / 2)
这间菜市场本就离餐馆近,又是开着摩托三轮,加上起步也才用了三分钟的时间,两人就到了孟商店里。
“哎呦!孟老板这店面真敞亮!位置也好!年轻有为啊!”看着孟商开门,老胡又帮着往里搬食材,忍不住对孟商夸了又夸。
“嗐!家里的,又不是我自己的本事,没什么好说的。”孟商被他这直白的夸法弄得有些不好意思。
“那也很厉害了,二十多岁能做起这么大的生意,比我家小子有出息多了!”
说话间,两人已经把所有东西都卸下了车,老胡还帮忙都给送进了厨房里。
孟商给他结了账,转而提起了每天送肉的事情。
同样的事情她也和菜摊那边的老板约好了,只是肉摊这里因为要求更高一些,所以孟商才一直等到了现在。
老胡自然是应下了,这样的好事他要是拒绝了那才是真蠢!
孟商今天在他这买了一百四十斤的肉,光是利润到他手里都有一两百,不过是每天多跑一趟的事情,离得也近,用不了几分钟,四舍五入就是白赚!
两个人意见达成一致,孟商加了他的联系方式,约定好每天晚上八点之前下预定清单,再由老胡这里分好她要的肉,早上六点半到七点之间送过来。
这样一来,孟商每天早上能多睡两个多小时,不至于时间太短;而老胡这边,不用影响原本的生意,还能多赚一笔。
一场双赢!
见孟商这里好像没有什么特别合适的容器,临走的时候老胡还直接把装鸡腿的大箱子给她留下了,说是明天早上来送货的时候顺道取就行。
送走了老胡,时间已经接近五点钟。
外面的天还是黑沉沉的,但是看着快要摆了一地的食材,孟商还是动起手来。
先把这些都收拾好了,再回去睡回笼觉吧!
孟商将店里最大的几个盆子都找了出来,把鸡腿装进去一半,然后塞进了冰箱里。
再在大箱子里灌满水,将鸡腿简单清洗两遍之后,换上清水继续泡着,分离深层处的血水和异味。
二十斤猪五花也被分出一半塞进冰箱,连带着那成了添头的一斤里脊肉一起。
做完这些,最紧要的工作就算是结束,没有进冰箱的十斤五花肉则是在孟商的一番操作下,变成了一锅全新的把子肉预备役,这之后剩下的工作就是各项洗和切。
因为距离开始营业还有好几个小时,孟商并没有把食材全部切好,而是分门别类地洗好、堆在一起,免得切早了暴露在空气中,流失太多水分。
和肉类一样,孟商都只处理了一半,另一半则是晚餐的预备役。
其实按照时间来看应该备三分之一就足够了,但孟商想着多弄点,预防万一,也是好的。
忙完这一切,时间已经到了六点半,锅里的把子肉已经到了一戳就烂的地步,孟商关了火,跑到隔壁休息室蒙头大睡。
连着三天了,一天通宵,两天起早,虽然有健体丹的效果加持,她还不算太累,但困意是很难挡住的一种存在。
今天是上工的第一天,路遥和于日一早就到了自己的新工作地点。
新挂上没多久的招牌还没有历尽岁月沧桑,在一众有些年头了的招牌中显得有些引人注目。
孟氏餐馆。
一个十分普通的名字,在做个体餐饮店的圈子里,类似的名字一抓一大把。
现在时间是早上八点,也是昨天老板提过的早班上班时间。
店门已经开了,上面挂着一个休息中的牌子,路遥两人推门进去,门口挂着的门铃向里面的人通知了他们的到来。
孟商刚睡醒没多久,这会儿刚进厨房,正拿着一个莲藕削皮,听见声音走了出来。
“你们来了啊?直接进来吧,厨房门口有围裙和袖套,自己选一套,然后洗手过来帮忙。”
孟商见是他们俩,半点都不客气,直接分配起了工作。
路遥和于日也没有意见,他们兼职做多了,孟商这样的老板已经算是十分正常,离谱的……海了去。
两个人都是正壮年的小伙子,体力上并不比孟商逊色太多,很快就面对面坐在大垃圾桶旁,一人一个削皮器,开始给莲藕削皮。
孟商在做凉菜,因为这些菜品都需要时间入味,所以制作顺位也比较靠前,路遥两人削皮、孟商切片调味,配合节奏上倒是不错。
等凉菜全部放进冰箱冷藏,孟商才开始准备起了大盘鸡的配料。
今天预备的食材比昨天还是多上一些,孟商三人忙忙碌碌,一直到了开业时间。
后厨里需要备菜的食材都已经存了一定的量,短时间内不会短缺,两人也就不再继续,免得食材处理太早过分脱水。
九点四十五,孟商卡着时间点,同时点燃了两个灶。
“滋啦!”
随着热油和水分的碰撞,新一天的忙碌开始了!
h大男生宿舍南区
往日里恨不得集体一觉睡到日上三竿的宿舍里,罕见的冒出两个早起的人头。
当然,这个早起是他们自认为的。
睡眼惺忪地从床上爬起来,住对铺的两个人又并着肩去洗漱。
作为因为赖床而被教授记上过关注名单的两个知名人物,同班同学在水房里看见两人的时候脸上写满了震惊。
要知道……那位把他们记上关注名单的教授,可还同时是他们的系主任!
系主任的课都没能让他们抗住对床铺的依赖,今天他们班又没有早课,这二位仁兄起这么“早”要干嘛?
“丁洲啊,你们今天怎么这么早就起了?太阳也没从西边出来啊?”
“早……”初春季节,水龙头里的水还带着冷意,用这水洗脸刷牙,醒神效果是一等一的好。
但身体清醒了,不代表脑子就完全清醒。
看着他们两个行尸走肉一样洗漱、回宿舍,明显就是还没睡醒,但因为惦记着什么事才早起的模样,认识两人的人都好奇极了。
丁洲他们却是没有理会同学们的疑惑,洗漱之后回宿舍换了衣服就要出门。
这时,宿舍里的第三个人被他俩来来回回的动静给闹醒,挣扎着抬起上半身就想吐槽他们不人道。
但一看到衣冠整齐的两人,他突然打了个激灵,睡意瞬间消散。
“靠!你们两个起床为什么不叫我!”
丁洲二人像是什么都没有听到一样头也不回地出了门,甚至还隐约加快了几分脚步,冯源这声音响起的时候门正好开着,整层楼都能听到他这一声。
听到动静,有许多男生都探出头来看。
而作为距离音量攻击最近的一个人,宿舍里最后一人也没有办法继续酣眠下去。
被吵醒的杨函看上去心情极差,顶着个鸡窝头紧盯着自己的对床,显然,没有一个合理的解释,他就要闹了。
深知对方的起床气有多么可怕,冯源一边下床一边给他讲解现在是什么局面。
“昨天那家孟氏餐馆你还记得不?昨天丁洲他们两个打包剩菜回来的那个!他们昨天晚上不是说要早早起床去吃热乎的吗?我以为他们就是说着玩,结果他们刚刚已经出门了!”
冯源越说越气。
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