扬铲启航（1 / 2）

凌晨时分的城市还在酣睡之中，大街小巷里只有路灯和遥远的星月在倔强地维护着时间的光亮。

街道上空空荡荡的没有几个行人，车辆更是少的可怜。

这是一个万籁俱寂的时间。

但就在这个时间点，城市里的一角，依旧充满了带着烟火气的喧嚣。

“新鲜的蔬菜！城郊大棚刚摘的菠菜了哎！”

“黑鱼、鲫鱼、草鱼！！！城北养殖场刚刚捞来的鱼嘞！”

“刚杀的猪！还是热的！数量不多先到先得！！！！”

错综交杂的叫卖声在市场的各个角落里响起，将街道上静谧的气氛冲得七零八落。

孟商不是第一次见到这样的场面，但是时隔多年，站在行色匆匆的人群中，她还是有些不知所措。

好在她今天来的目的并不是为了抢购食材——如果真是来抢购的，她这个效率怕是什么都抢不到手。

这里是h市的农贸批发市场。

每天凌晨，来自各个地方的菜贩子、肉贩子都会聚集在这里，将新鲜出炉的食材卖到各个分销商手里。

而这些食材，又会经由分销商的手，分散到城市里的各个菜市场、超市，又或者是便利店。

孟商来这里的目的并不是采购，而是想要做一番市场调查。

她必须要了解清楚，开店日常所需的食材，最近的市场价格是多少。

因为她的小店，很快就要开业了。

孟商是一名大学生，今年刚刚大四，前段时间刚刚完成了自己毕业论文的开题答辩，再过几个月，她就要正式脱离学校步入社会了。

按理说，她应该会像是其他同学那样，找一份符合自己心理预期的工作，熬过试用期，开始习惯自己一成不变的生活。

但就在这个关键节点上，孟商名下的店面的租客，却不再续租了。

她是个孤儿，从小被做厨子的爷爷收养。

在那个肯干肯吃苦就能攒下一份家业的年代，孟爷爷硬是攒钱在市里买了一套小房子。

不算大，但足够爷孙两个一起生活了。

孟商上初中的时候，小房子遇上拆迁，因为安置房的位置要比原来的位置差很多，所以还额外给了一些现金补偿。

再加上孟爷爷后来的存款，老爷子又在家附近买了一个商铺，转手租出去，也算是一个稳定的经济来源。

可惜好景不长，孟商高二那年，老爷子因病住院，在卖掉家里的房子、治疗一段时间之后，最终还是撒手人寰。

从那以后，孟商又变成了孤儿。

好在她离成年没有多久，家里的存款也还够支撑到她大学毕业，于是在办完丧事以后，孟商就一心扑在了学习上。

老爷子的去世终究还是给孟商带来了一些负面影响，因为要两头跑着照顾老人，孟商的学习成绩有了一定程度的下滑，即使最后一年努力追赶，也才勉强考上211，还是调剂进去的。

孟商对于自己所读的专业并不算感兴趣，但这个世界文凭总是第一重要的，她也就好好地读到了现在，每年还能拿份奖学金。

也是靠着铺子的租金和奖学金，孟商这几年才没有为生计发愁过。

这眼看着要毕业了，已经租了将近十年店面的租客因为家庭原因不再续租，孟商也就要少了一份经济来源。

她毕竟和其他人不一样，没有家里人的支援，刚毕业的学生进入社会总是会过得格外艰难。

原以为靠着店面租金还可以缓上一缓，不至于那么紧迫，没想到临时出现了这样的变故。

不过这件事未必就是一个祸事。

孟老爷子是干厨子这一行的，不过他并不是某个饭店的厨师，而是走南闯北的乡厨，所接触的业务和工作也多是承接一些村镇居民自家办的红白宴席。

孟商还小的时候，只要不上课，就经常跟着他一起走南闯北，还帮着做过不少工作。

等到年纪大一些了，老爷子也在她放假的时候教上她几手。

用他老人家的话来说，就算是哪天他突然两腿一蹬，有一手厨艺的孟商也不至于过得太艰难。

虽然很不喜欢这个理由，但孟商依旧学的很认真。

她在厨艺一道上也算是有天赋，很快就把老爷子肚子里的干货给掏了个七七八八，只是因为年纪小、客户不信任，所以从来没有独立做过大席，但是技术练起来以后，家里的饭菜都是由孟商来做了。

孟商大学填志愿的时候被调剂到了考古专业，这个专业体制外的工作不好找，体制内的又枯燥，和孟商的性格可以说是十分合不来了。

原本孟商还在发愁，毕业以后要找什么工作维持生计，现在却是不用愁了。

还有什么比她从小练习又热爱的餐饮更适合她吗？

店面是自己的，这方面的成本暂且可以忽略不计，每个月要承担的消耗也就是食材、水电这些，前期可能还要算上一些硬件设施和桌椅之类的投入。

但孟商这些年过得还算节俭，手里也有好几万的存款，完全可以应付得来。

再说了，店面就在那里，万一她做餐饮没做起来，以后还可以继续往外租啊！

她本也没有多么明确的人生规划，所以想到这个方向以后，就十分有效率地收拾了起来。

其实也不用多收拾，店面是现成的，前任租客之前也是在开餐饮店，只是因为年纪大了，儿女们想要接他们去享福，这才在租期到了之后退租。