声望(2 / 2)
虽说普通人的购买力有限,但蓬柳村腌酸菜的人家实在不少,以量取胜,又胜在长久,一来二去还真给许家食肆增添了不少营业额。
而这些只是看得见的利润,看不见的好处还有更多。
因为将腌酸菜的手艺分享给村人,现在的许家在蓬柳村可以说是威望不小。
若说从前还有小半村人因为信了钱大嫂在背后诋毁许大郎的话,而对许大郎产生了偏见,现在也都烟消云散了。
不仅如此,许多人还主动向许大郎道歉赔了不是。
平日里若是遇上许家食肆的帮工在干什么活,众人也总是要帮一把的。
日后谢虞琛要在蓬柳村做什么事,自然会方便很多。
这些益处都是潜在的,平日里可能看不出来,可一旦许家食肆出了什么事,从前积累下的名声和威望便能派上大用。
酸菜虽然事小,但有了这一回,村人们便会知道:有许家食和他背后的谢虞琛在,大家伙便能跟着沾光,过更好的日子。他们自然不会允许别人欺压许家。
这一番话陈汀听得是云里雾里,琢磨了好一会儿才弄明白其中门道。
他从前不曾想过,不过是一坛小小的酸菜,背后竟然还包括了这么多筹划谋略。一时间震惊得目瞪口呆,连带着看向谢虞琛的目光都带了几分敬畏。
但很快陈汀就收拾好自己的心情,只觉得“不愧是谢郎,做事就是深谋远虑!他当初一时兴起来蓬柳村果然是最正确的决定”,然后便继续没心没肺地央求谢虞琛给他做什么鱼香肉丝、红烧鸡块之类的菜了。
谢虞琛被他吵得一个脑袋两个大,抓起两颗生板栗就往陈汀脑袋上砸,被他一个闪身躲了过去。
最后谢虞琛只揣起桌上的手炉,起身去厨房指导许大郎做菜。
既然计划开一间正儿八经的食肆,招牌菜自然是少不了的。
本来谢虞琛打算等过完冬再琢磨这件事,没想到半路杀出一个陈汀来,自打他那日随口提了一句许家食肆日后要提供堂食之后,陈汀就非要抢先尝尝味道,还美名其曰帮他试菜。
谢虞琛转念一想,便觉得他说的似乎有几分道理。陈汀自诩吃遍了整个定徐县的美食,他的评价对许家食肆自然具有一定的参考价值。
最后只好同意他的请求,做几个新菜式给他尝尝味道。
定徐县的芙蓉阁有一席全鱼宴做招牌,江安府的水云轩因一鹅八吃的八仙盘而出名。
许家食肆虽然比不上这几家酒楼建得华丽精美,但在菜色上却不能落了下乘。
但要想做出美味的菜肴,各式锅铲厨具自然是少不了的。这方面谢虞琛就全权拜托给了陈汀。
他们陈家郊外的庄子上,可不缺技艺娴熟的铁匠。
到许家食肆,陈汀当然不可能两手空空揣着兜就来。从陈家出发时,光是他给谢虞琛准备的礼物,就装了整整一个马车。
这还不算半路上又新添进去的各种小玩意儿,从平安福扣到造型别致的陶笛,种类繁多应有尽有。
那些造型奇特的什么笊篱,锅铲一类的,自然也在其中。
解决了厨具之后,接下来要考虑的便是食材的问题。
别的不说,谢虞琛要做炒菜,肯定是需要用油的。偏偏这个时代的油脂来源少得可怜,猪油腥臊味重,用鸡肉炼出来的油倒是没什么味道。但一只鸡炼不出三勺油,现在偶尔炒几道菜还行,长久以往肯定是不行的。
最后谢虞琛只好把主意打到了各种油料作物上。但这个年代普通百姓对食用油的需求并不是很大,就像他们蓬柳村就没有榨油坊。
要是想榨油,就只能背着背篓到十几里以外的上远村去。谢虞琛只让许大郎去过一次便觉得太过麻烦。
但没有油又实在不行,谢虞琛便把这件事放在了心上,琢磨着有没有更简单的办法榨油。
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