樱桃肉（2 / 2）

“把笋削了切片，哦对，再把虾线也挑了。”闻昭穗边说边切里脊。

两位宫女只得遵命照做，不时朝闻昭穗握着菜刀的手投来忧心目光。郡主啊，你可千万别伤到自己！

然而闻昭穗刀工熟稔，丝毫不像个新手。只见她将里脊迅速切成略厚的肉片，又用刀背轻轻拍打肉片两面。不一会儿，一大块上好的里脊便被切成了大小相仿的肉丁。

半夏乖巧立在一旁，她清楚自己在小厨房也帮不上什么忙，顶多给闻昭穗扇扇风，“郡主要做什么菜啊？”

“樱桃肉，甜咸口的。可惜现在还没到樱桃成熟的时候，不然还能摆个盘。”闻昭穗将肉丁放入碗中，加入盐、胡椒、酱油、团粉等，之后还打了个蛋黄。她耐心将其抓匀，原本鲜红的肉丁裹上了一层白白的团粉。

“郡主金贵，此事让奴婢来做便是。”眼见闻昭穗开始热油，宫女两眼一黑再次惶恐开口。

天，这小祖宗怎么还要自己用油锅？

“没事啦，你忙你的。”闻昭穗朝她挥挥手，将搓好的肉丁放入油锅炸了起来。

待肉丁被炸的色泽金黄，闻昭穗拿漏勺捞出沥油。她简单调了个糖醋汁，在锅中熬的粘稠。随即放入肉粒，翻炒均匀，最后又往里撒了一把熟青豆。

大功告成，装盘。

肉圆裹着琥珀色酱汁，乍一看和樱桃确有几分相似，碧绿青豆点缀其间。一个个小巧玲珑，装在绘有竹叶纹样的盘中，在闻昭穗眼里熠熠发光。

酸甜香气扑鼻而来，闻昭穗没忍住拿小勺盛了一勺。樱桃肉外酥里嫩，均匀的脆壳完美锁住了肉味与汁水，一瞬间在味蕾绽开。微咸里脊与甜口糖醋汁巧妙融合，香而不腻，吃了一口反而让人更有食欲。

还是吃肉幸福啊！闻昭穗不禁感叹。

“没想到郡主厨艺如此精妙。”一旁的宫女提着的心终于放下，又忍不住真心称赞，她也算在膳房的老人儿了，自然能看出闻昭穗绝非普通意义上的“厨艺好”，这熟练程度没个几年怕是不行。可……哪个贵女会从小捣鼓做菜呢？

看来长宁郡主的确与众不同。

半夏凑上来，若有所思，“这樱桃肉闻着和郡主上回做的糖醋里脊差不多。”

“怎么说，原理做法确实大差不差，但樱桃肉要更酥脆些，你一会儿尝尝便知道了。”闻昭穗做的菜量不少，她顺手分出一盘给素馨和半夏。

因为闻昭穗一直坚信着一个朴素的道理：饭要大家一起吃才会更香。

只是在古代她不能和侍女同桌共食罢了，但这并不会影响她的分享欲。做好吃的当然是多多益善，见者有份。

接下来的时间里闻昭穗又迅速做好了青笋虾仁、百合拌木耳与山药芙蓉汤。

“吃饭！”闻昭穗伸了个懒腰，让下人将膳食端进偏殿。

樱桃肉因为复炸过依然酥脆，一勺能盛好几个，通通送入嘴中。白里透红的虾仁与青翠笋片相映，虾仁鲜美还带着点韧劲。木耳沾上淡淡的百合香，清爽解腻。吃完再来一碗养胃山药汤，真真是极好的。

闻昭穗不习惯用膳时让人伺候，便让素馨和半夏回耳房自己吃去了。说实话，她对这两个贴身婢子也没什么规矩。在这个等级森严的时代，她只是想有人能陪自己正常随意地聊聊天罢了。

吃饱喝足，闻昭穗便考虑了起之后的事。明日还要去给太后请安，那可是皇帝他亲娘，自己须得悠着点。至少……别给她老人家留下个坏印象。

“郡主做的膳食愈发可口了。”素馨浅笑着踏入主殿，对闻昭穗道。

小姐是自己从小服侍到大，一直对她们不错。不过闻昭穗失忆后明显对她们更亲近了……就像把她和半夏当成了闺中密友。说老实话，哪个婢女敢肖想和主子吃的一样？

现如今再不敢肖想也在闻昭穗的坚持下习惯了。

“若我精心准备半晌的饭菜无一人愿吃，那才真叫我伤心透了。”郡主总这样说。

半夏跟在素馨身后，雀跃道：“我觉得樱桃肉比糖醋里脊还要好吃。”

闻昭穗得到了正向反馈，心满意足，开始盘算晚膳，“我看小厨房的菜还有不少，那晚上咱们吃素馅春饼，汤嘛就再加个莲子银耳羹好了。”

“您决定就是，对了郡主……您知道咱们隔壁住着谁吗？”半夏神神秘秘道，不到一天，她已经从其他宫女口中打听到不少宫廷事。

“谁啊？”闻昭穗摇着团扇。

“是四殿下！”半夏脸色认真，“听说他不仅双腿有疾出门只能靠木制轮椅，而且为人还古怪，十分不好相与。哎，好端端的为何要给我们郡主分到这个住处？”

“他一出生就不良于行吗？”闻昭穗的关注点却在前半句。

“啊……奴婢忘问了。”半夏挠挠头。

“倒也不是天生的。”素馨在进宫前就有意了解过几位皇子皇女的事，免得到时郡主疏忽犯什么忌讳，“听说四殿下是数年前从台阶摔下来过，才变成如今这样的。”

素馨继续说着，大皇子二皇子的名字都是顺着“奕”字辈取的，只有四殿下是皇帝亲自换了一个“弋”字，昭示特殊，对他的看重由此可窥见一斑。

只可惜后来他生母宸妃故去，他又落下了腿疾，皇帝此时也忽视。天之骄子一朝跌入泥沼，曾经争相巴结逢迎的人们转瞬一散而空，临走还不忘踩上一脚。

“真惨。”闻昭穗摇摇脑袋，若是自己死了娘亲又摔断两条腿又不得父亲关照，性格指不定会变得更古怪。

“除了四殿下，郡主在三公主面前也要当心些。三公主是皇后所出，还是陛下的第一位公主，破例给了封号庆阳，身份尊贵至极。性子也……难免张扬跋扈些，您切记莫要与她起冲突为妙。”素馨弯下身，殷切嘱咐。

“……我晓得了。”闻昭穗安慰自己，日后大不了就绕开他们，或者一直龟缩在清居殿也可。

谁想第二日她就见到了自己那位邻居——四皇子池弋珂。