第一百七十七章 天顺六年（1 / 2）

　大年三十，下游村，胡家。

　“二舅母，二舅母，我要吃你做的灰豆腐！”小六说着就流口水，这种看着灰扑扑在草木灰里打过滚的豆腐泡，吃起来外皮酥脆,内味鲜美，他们娘都没做过这道菜。

　“二舅母，我想吃糖豆包！”三头也嗦着指头，二舅母的糖豆包还放了核桃仁，又甜又香，他就好这一口。

　“娘,娘,抱小莲！”双胞胎不想娘被哥哥们抢走,争前恐后的要求抱抱，娘身上香香的，她们好喜欢。

　新婚的范?菁，现在可是胡家最受小孩子欢迎的人。

　她的脾气是真的好，对孩子就没有不耐烦的时候，说起话来语气又柔和，这就是孩子们心中别人家娘亲的模样。

　才一月时间，小莲和小荷都离不得她，一会不见就要找娘，乐得张氏合不拢嘴。

　胡二牛的新婚日子过得如在云端，每日里夫妻俩有说不完的话，夜里,小媳妇儿对他更是百依百顺,他能快乐上天了。

　身着大红色袄裙的范?菁,温和的笑着,对几个皮小子说：“咱们今晚可是过大年呢，有好多好吃的,糖豆包和灰豆腐咱们过几日再做。”

　“那二舅母,咱们初几做？做多少？”

　小孩可不好打发,一定要得到允诺才罢，今晚只能吃大肉了，二舅母的素食可做得真好吃。

　范?菁对如今的日子满意得不能再满意了，婆母没为难过她半分。

　她夫君热烈且直白：“菁菁，我做梦也没想到，这辈子还能娶到你这样的娘子，往后，咱家你说了算，儿子长大了总会娶妻，闺女也会嫁人，能伴我终老的还得是你！”

　胡二牛有眼睛，他能看得出范?菁是真心疼爱小莲和小荷，小孩的眼睛不作假，跟前跟后只要娘，才进门一个月，给俩闺女，里里外外做了好几身衣。

　闺女们晚上都要闹着同娘睡,每晚都要他哄半天才罢,他没想到也有同闺女争宠的今天。

　没有大户人家的晨昏定省,这大冬天的，每日男人都要强迫她睡到自然醒。

　白日里，还有一群可爱的小娃娃围着她转，她这一个月笑得比过去二十几年都多，人都胖了一圈。

　她做出的吃食，人人都很捧场，大年夜的饭菜也交给她安排，灶上的婆子都听她指挥。

　在京城的翠花，也在安排今年的年夜饭，虽然四个臭小子不在家，但是，该有的菜色也不能缺。

　用虾酱和辣椒面腌制出来的酸甜辣白菜，已经酸脆甜得正好！

　酸萝卜老鸭汤，在晌午饭后就炖上了，小火慢炖，直至鸭肉耙烂，用一双筷子就能脱骨，耙烂的肉和酸爽的汤，既开胃又暖身。

　五花肉、排骨、牛肉、羊肉、鸡翅等，都用秘制烧烤料腌制了一下午。

　猪腰去了腥源，切成薄片，浸泡几次清水，除去血水后，铺在冰盆里。

　新鲜的，比成人巴掌还长的大海虾，去了虾线和虾脚，放在盘里还时不时抽搐。鱿鱼被脱去外衣，切成大片，白生生的肉，不需要任何调料腌制已经足够鲜美。

　为了这日的铁板烤肉，黑胡椒纯猪肉肠，翠花都准备了上百根，这可是她的最爱。

　老豆腐切成块，洞子养出来的韭菜切成段，莲藕片、白菜心也都码得整整齐齐。

　蘸料只需要，干辣椒面、熟芝麻、少许椒盐。’

　翠花特意打造的两个长方形的平底铁锅，放在了同样特意做出来的碳炉上，没错，今晚是铁板烤肉的一晚！

　翠花还为正在哺乳的两妯娌做了清蒸鱼、白切鸡，鲫鱼豆腐汤。

　给祖先们上完香磕过头回来的男人们，看着这满桌的菜肴乐开了花。

　老袁头发话后，一人先喝上了一碗老鸭汤，再吃上一筷子的辣白菜，胃口大开。

　两张桌上的平底锅，同时开烤，锅热以后，先在铁锅里刷了一层菜籽油。

　薄片的牛肉在铁锅上，几息就能烤熟，蘸上辣椒面，一咀嚼，鲜嫩多汁，一口上头。

　翠花还把辣白菜丢入了平底锅，把烤熟的辣白菜，卷上焦香的五花肉，一口进去，油香里带着酸爽，解腻又开胃。

　“大嫂，这个腰片真带劲儿，一点都不腥，又嫩又香！”袁老三被烫得舌头都麻了，筷子一点都不慢。

　“三叔，你尝尝这个鱿鱼，绝了！比煮熟的好吃多啦！”袁文武是个会吃的，边吃边给他三叔安利。

　“可惜小三、小四、小五、小六不在家呀，不然，这个黑胡椒猪肉肠，可得大多进他们的嘴！”

　“还别说，这加了黑胡椒就是香哈，除了太贵，没有什么缺点！”

　袁文武和袁老三抢得最欢，就这些肉，他们一人可以炫几盘。