腊八节（2 / 2）

核桃微笑着拒绝，“格格说要自己动手才有意思呢。”

这样啊，他眼珠子一转，“得嘞，正好格格要的东西今儿也能弄好，午后奴才一并给送过去。”

过去一趟也好，他挠心挠肝地想看她手里那本古籍菜谱，每天多做几道好菜向她示好，没想到都这么多天过去了，她一丁点反应都没有。

到底是不想搭理他呢，还是没明白他的意思，他今天得探个明白。

掐着耿宁舒每天拿点心的点，袁有余带上东西出发了。

到了地方他先把精心制作的花胶牛乳冻拿出来，“这玩意泡发要些时间，让格格久等了。”

白嫩平滑的一碗，看起来有些像牛奶布丁，表面撒了细细的金桂花干，入口绵软爽滑微微弹，没有一丝腥气，浓浓的奶香充盈唇齿间。

看到耿宁舒露出满意的表情，袁有余松了口气，又从提篮里端出一盆剥好的蒜头和一罐料汁。

核桃正奇怪这跟说好的不一样，就听到他说：“这要做腊八蒜，最简单的是剥蒜调料，最难的是找个温度适宜的地方存着，那才是蒜头变绿的关键呢。”

核桃抿了抿唇，真是个人精，这样一来既不让格格累手，又让她有了参与感和成就感。

耿宁舒果然没在意这些细节，在袁有余的指导下，她先用高度烈酒给玻璃瓶消了毒，光洁的蒜瓣用煮过的棉布一颗颗擦干净扔进去，敲在瓶壁上叮叮咚咚的响。

堆到瓶口她才停手，将料汁倒进去填满空隙，最后找了个阴凉的角落存放就大功告成了。

“辛苦袁大厨亲自来一趟了。”她玩得高兴，让核桃递过去个荷包。

现在她貌似是有四爷的宠爱，膳房的人上赶着巴结着她，可要是四爷不来了，那境遇就完全倒转了，给点钱结交一下免得后面日子太难过。

袁有余却没要，“奴才为格格效力是应当的，格格这样真是跟奴才生分了。”

这话说的，他们什么时候熟过？羊肉锅的钱她还记着呢。

不过他这阵子攀附的意思确实越来越浓了，能做到膳房总管位置的，可不会因为四爷来两趟就这么轻易站队。

耿宁舒思忖片刻试探他，“可劳烦袁大厨忙着忙那的，我这心里总是有些过意不去。”

她递出杆子，袁有余心下一喜，登时顺着往上爬，“您不嫌奴才粗笨就是奴才的福气了，不过最近奴才倒真有件事儿没主意，想求格格指点一二。”

耿宁舒眉心轻动，果然有事。

他搓搓手，一副不好意思的样子，“这不快过年了，奴才想着给爷露两手，可惜使不出新招了，要是格格能将古籍菜谱给奴才瞧上一眼……”

耿宁舒恍然大悟，原来他这些天的讨好竟然是为了这个。

本来也不是什么大事，不过她那次就是胡诌的，哪来这么本书。可这条跟吃喝有关的人脉她又得抓住，就故意啧了声。

“那可多了去了，一些是话本里的，一些又是经书上看来的，还有些是宫里听故事听得的，要找齐可得费个一两年的。要不这样，你要是有什么东西想做，尽可以来问我，只要我记得便会如实相告。”

说着她就把羊蝎子汤的调法教给了他，袁有余大喜过望，连忙谢恩。有了个见多识广的主儿指点，这不比看一本菜谱好使？

耿宁舒也高兴呀，现代那么多菜色吃食，天南地北国内国外的，随便拿几道出来就能吊住袁有余了，有了这位大厨在，今后即便是没有宠爱，她也能吃得好。

于是她躺得更平了。