第16章 到食堂露一手（2 / 2）

“关你什么事？”傻柱现在许大茂就打哆嗦，姥姥的，才多长时间，就赔给他320块钱，快十个月的工资了，想起来就心疼。

“瞧你说的，作为轧钢厂的一员怎么就管不着你迟到早退了？傻柱，你要是这样说，我非得找你们李主任好好聊聊去。就问他食堂的大厨上下班就随着自己的性子吗，没个准点。”

“说吧，你来什么事情？”傻柱对许大茂研究地很深，许大茂撅起屁股，就知道他想放什么屁。

“傻柱，你牛叉，竟然知道我来干什么的。我让你放那么多血，不得补补，去，给我炒两个菜，端到小餐厅去。”许大茂恬不知耻地安排傻柱。

“许大茂，你有什么资格要求给你做小炒？”刘岚是个炮筒子，直接开喷。

“刘姐，我不是让傻柱打得太厉害了吗，不得补补。放心，我给票，不白嫖。”

“你个没正经的，给票也不行。必须是食堂主任或者厂办安排才行，这是规矩。”

“我买你们的肉菜自己做可以吧。”许大茂得意洋洋地看着刘岚。

“你会做菜吗？”

“什么叫会做菜吗？哥们做菜不比傻柱差，是吧，傻柱，你是知道的。”许大茂看着傻柱说道。

“没吃过你做的饭，不知道你会不会做饭。”傻柱才不会顺着许大茂的话说呢。

“哥们给你们露一手。马华给我半斤肉，配菜是辣椒，做个回锅肉。”许大茂指使马华配菜。

马华看了一眼傻柱，傻柱点了点头同意了。傻柱想看许大茂出丑，巴不得许大茂?瑟呢。

许大茂接过来马华给拿的肉，清洗了一下，放入锅内，加上姜片冷水，待猪肉变白，捞出放入冷水中冲洗冷却。焯水后的猪肉切成3-4毫米的肉片，装盘备用。然后切姜丝、蒜、辣椒备用。许大茂接着热锅，淋上豆油，七成热后，放入肉片，改中火煎，等肉片冒出油后加入大酱，翻炒均匀，再放入姜丝、蒜、辣椒、酱油继续翻炒，看到辣椒表面气泡，放入盐，翻炒几下，出锅。一道香气扑鼻的回锅肉新鲜出锅。

许大茂拿起筷子夹了一块肉，闭上眼，嗯，还是那个在蓝海技校练出的味道。

许大茂眉毛一挑，看向傻柱。傻柱站起身来，拿着筷子夹了一块肉，尝了尝，眼睛猛然一睁，大吃一惊啊，这个许大茂什么时候学会做菜的？味道真的不比自己做的差。

刘岚、马华看着傻柱的表情，知道这个菜味道应该不错。两个人拿着筷子也过去夹了一筷子尝了尝，嗯，果然不差。这许大茂深藏不露啊，还能做这么好的菜。

“好了，大家各就各位，马上开饭了。”傻柱忙把想尝尝的众人打发了。

“你再给我做个菜，端到小餐厅去。”许大茂得意洋洋地看着傻柱说道。

“你先去吧，等一会我做好菜过去。”傻柱很生气，但现在让傻柱动手，也不敢了，赔钱赔怕了。地主家也没有余粮了啊，没钱打架了。