江南水泽18 直播吃直播间螃蟹（2 / 2）

“吃！必须吃！”

尤宁兰下完稀饭，走出厨房，就看到宋辉呲牙咧嘴地站在沙发上，手握成拳头，仰首冲天，一副超人起飞的模样。

“吃就吃嘛，弄个傻样干啥呢？”尤宁兰翻了一个白眼，吐槽说道。

宋辉冲到阳台，把自己拆掉的那箱螃蟹拿出来，像是卸下了重担一样，乐呵呵地说道：“这不是矛盾嘛，你不知道为了跟吃螃蟹对抗，我用了多大的意志力。”

“还不知道你？”尤宁兰好笑地说道，“以前大学的时候，为了吃碗臭豆腐，坐了三十几个站的公交车。”

“嘿嘿嘿，来来来，往事不提，老婆大人，你看看是咋吃？清蒸还是水煮，还是炒螃蟹？”

“干蒸！”尤宁兰斩钉截铁地说道。

从前天晚上，在美食直播间里，看主播吃干蒸螃蟹，尤宁兰心里就已经很馋了。

三箱大螃蟹，必须先来一份干蒸，再来一份清蒸，再来一份年糕炒螃蟹……

宋辉看着老婆的表情，心里暗暗偷笑。

五十步别笑百步。

他俩当年是怎么谈恋爱？

可不就是在大学城里到处寻找美食发展出来的超出友谊的关系吗？

收到指令，宋辉立刻把蓝水蟹放入水槽清洗。

因为绑蟹的绳子是青草叶子，也不用拆掉，直接用牙刷把边边角角清洗之后，肚皮朝上，放入家里的白陶炖锅里。

蓝水蟹的个头太大，尤其是一斤七两那只，蟹壳比尤宁兰两个巴掌还大，边缘还有尖角和蟹脚蟹钳，白陶炖锅只能放下一只。

宋辉无奈地找老婆，询问怎么办。

“干蒸一只，放两只在蒸锅里。”

“得令！”

干蒸的速度很快，焖在白瓷炖锅里十分钟左右，螃蟹的香味就充满整个房间。

清蒸的速度也不慢，上汽之后十二分钟，螃蟹就可以出锅了。

“哇哇哇，”他们的儿子闻着香味，立马醒了，连蹦带跳地跑出来，兴奋地冲到厨房，深深地吸了一口气，说道。“螃蟹真么快到了？太鲜了这味道，赶紧给我一只呗？”

没有经历过早上震惊一幕的小孩儿，没心没肺，非常单纯地开心着终于可以吃螃蟹了。

“不行！”

“不行！”

宋辉和尤宁兰异口同声地说道。

傻儿子瞪大眼睛，难以置信地看着老爹和老娘，脱口而出说道：“为啥不行？”

宋辉耐心把早上的一幕说了一遍，然后认真地叮嘱说道：“我们先试吃一下，你小朋友还是等等再说。”

他儿子眨着眼睛，盯了宋辉半响，才抱着肚子哈哈大笑，他不屑一顾地说道：“老爹，你要编故事，好歹编一个可信度高一点的吧？什么蝴蝶消失，箱子突然出现，一点创意也没有，三岁小孩都不相信了。”

“……”

他想上超话发帖。

【急，怎么让家里熊孩子相信蓝水蟹奇怪的物流运输方式？】

最终，尤宁兰和宋辉还是没抵得住儿子撒泼滚打和死皮赖脸，把一只最鲜美的溪水蟹分给他。

看了两三天的直播，终于等到剥开蟹壳那一刻，就像一本叙事小说，经历了开局和铺垫，终于进入扣人心弦的高潮。

尤宁兰一家三个在打开蟹壳前，犹能闲聊几句，但手中脸大螃蟹的蟹壳打开，鲜香的蟹味飘散出来，三个人都情不自禁忘记了其他，深深被这股令人拍案叫绝的美味吸引。

纯粹的鲜，夹杂着一股馨甜。

不见一丝的腥气。

身为吃货的宋辉，可以百分百鉴定，美食直播间的主播对蓝水蟹的形容没有丝毫夸张之处，甚至过于保守了。

他可以打包票肯定，从煮后的蟹香来看，他目前所吃过市面上其他品种的螃蟹，都远不及蓝水蟹的滋味。

两百块钱十斤？

不是赚了，完全是白捡一样。

“哇！”尤宁兰的儿子宋晓城发出心满意足地感慨，“满满的膏，全是肉。”

许多食物的肉质不逊色螃蟹，但螃蟹在众人心中，总有一种特殊的地位。

从买蟹的那一刻开始，到螃蟹清洗，到下锅烹煮，有一句话一定是会出现。

“今天的螃蟹硬不硬实？”

等到上桌，一只只煮熟的螃蟹壳打开，一家人围桌餐桌前，感受着开盲盒的乐趣。

打开一只膏肉饱满的螃蟹，与打开一只流了大半水，壳内挂不上肉的虚蟹，心情是天上地下，截然不同。

这只肉质饱满，没吃亏。

这只半膏，还不错。

哇！这只膏满满全是肉，真是中大奖了。大家眉开眼笑，手气好眼力好，夸奖声立刻奉上。

这只蟹壳空荡荡，蟹肉虚空，顿时不爽叹气，直言道被卖螃蟹的人骗了。

尤宁兰一家手里的螃蟹，每只都能带给他们爆炸一般的满足感。

实在太硬实了！

宋晓城迫不及待把红膏挖出来，浅浅尝了一口，满足地说道：“比去年吃得大闸蟹蟹膏还香。”

“老汪说过，蟹乃人间至味，蓝水蟹就是蟹中极品！”宋辉眯着眼睛，陶醉说道。

尤宁兰细品着原滋原味的蟹肉，让它慢慢在嘴里化开。

她看了一眼被美得摇头晃脑的父子俩，突然说道：

“今天中午，就吃蟹肉粥吧？”