5. 月饼(1 / 2)
吃完也不急着出门,问了问王婶附近超市哪家好,在王婶推荐下选定了一家,刚好这家也买摄影器材。
又看了一集电视剧后,陆沅慢悠悠出门了。她之前没开过车,现在也不敢开,于是叫了司机一起。
别墅区超市的食材,质量好不好陆沅看不太出来,贵倒是真的,饶是陆沅现在有钱了也肉疼。
结合家里几个人的口味,陆沅决定做四种口味的月饼,陆沅爱吃蛋黄酥,决定做个咸蛋黄馅,陆家爸妈还是偏爱传统五仁馅,陆淮爱吃咸口的,就做个椒盐海苔口味,周清延倒是不挑,但是喜欢清淡一点的,陆沅想了想,决定做抹茶口味的。
食材采购完以后,陆沅又到了烘培工具区,然后成功被各种模具迷住了眼,那个花朵的好看,这个兔子的也不错……
经过艰难选择,陆沅还是选择了四个传统模具,只是花纹不同。
最后是拍摄器材,经过之前做的功课和导购员的推荐,陆沅大手一挥,买了!
最后共计消费……算了,不说也罢,陆沅现在有钱!
司机手里提了两大包,陆沅也拎了一小袋,她拍了个小视频发给周清延,
并附言:万事俱备!
——
周清延开完早会,刚好拿起手机,看到陆沅的消息,笑意漫上嘴角,她可真是说干就干。
周清延十分给面子,陆沅也收到了四个字:
十分期待!
陆沅满意了,坐上车后便开始回忆之前的用量和方法,并把不确定的地方记录了下来,等着回去问王婶。
到家后将设备架好调试好,午饭时间也到了。周清延中午在公司吃,陆沅便让王婶一起吃,她们两个饭量都不大,为了避免浪费,便只让王婶做了两荤一素一汤。
一条不知什么品种的鱼清蒸后撒上青红椒又泼了热油,香味霸道,颜色和谐;
几个鸡翅摆成一列,色泽金黄,香气扑鼻;
蒜炒油麦菜清清爽爽,紫菜冬瓜汤不油不腻;
陆沅看着就胃口大开,于是选了个角度,将菜的颜值发挥到最大,发给了周清延,
“记得吃午饭”
“饿犬扑食.jpg”
周清延确实还没吃饭,有个跨国会议一会要开,他本打算开完会再吃。看了看时间,离会议还有点时间,边叫来助理去楼下餐厅打包一份。
“图片
不如家里好吃”
点开图片,本以为是哪个私房菜馆专门送餐,结果竟然是盒饭,看着也还可以,两荤两素还有汤。
看到总裁也得吃盒饭,陆沅意满离,决定去睡个午觉。
其实陆沅想的也没错,虽然没有私房菜馆,但公司餐厅也是为一定级别以上的老总开了小厨房的,点菜现做。不过老总们业务多,经常有饭局,并不经常在餐厅吃。
餐厅厨师也是做过主厨的,不好吃是不可能的,不如家里好吃就是见仁见智了。
……
午睡了一个小时,神清气爽,陆沅干劲满满,决定开始她的美食博主之路。
陆沅选了个喜欢的小碎花围裙,又回忆了一下制作流程,确认准备好了便打开了设备,正式开始拍摄。
视频看不到脸,只有手和声音出镜。
陆沅转向镜头打了个招呼,“大家好呀,中秋节快到了,大家有没有准备好月饼?今年我打算自己做……”
将镜头转向食材并一一做了介绍,陆沅便开始制作了。
先把饼皮揉好,放在一边松弛,然后开始准备馅料
首先是咸蛋黄口味,蛋黄喷上白酒放进烤箱,烤好以后加适量黄油捏碎;
芋头加紫薯粉和少量牛奶搅成泥,然后加蜂蜜炒成团;
中间是咸蛋黄,外面依次是芋泥和买的现成麻薯,最外面是饼皮,包好后按入模子……
五仁馅最简单,馅料是超市现成的,据王婶说味道正宗;
椒盐海苔和抹茶都是酥皮的,陆沅按照某书调好椒盐,又加了海苔和芝麻,问起来咸香诱人;
抹茶馅仿照陆沅以前吃过的绿茶酥,绿豆蒸好脱皮和白芸豆充分混合,加入适量蜂蜜和炼乳,饼皮里加上少量抹茶粉,吃起来微甜不腻,还有绿茶清香…
陆沅做的不多,陆家那边没什么亲戚,周家更不用提,而且月饼这东西吃多了难免会腻,于是每样只做了20多个,个头不大,两三口就可以吃完,两家分一分刚好,饶是如此,在王婶的帮忙下也足足做到天黑。
周清延回家时,便看到陆沅歪在沙发上,没开电视,也没看手机,面无表情,眼神空洞……
他心里一惊,快走了几步过去,“怎么了这是?”
陆沅欲哭无泪,无力的摆了摆手,
“没事儿,就是突然发现,有些钱还是让别人赚吧……”
说着说着,忍不住假哭到,
“呜呜呜呜做月饼太累了!”
周清延没想到是这个原因,被这一提醒才闻到满屋香味,像小时候曾去过的蛋糕屋,弥漫着一股甜蜜的味道。
回过神来,周清延一边给陆沅捏着胳膊一边说,“今天拍摄了?美食博主辛苦了,怎么不等我回来帮你一起?”
被这一提醒才想起来还有视频要剪的陆沅:……
累了,美食博主什么的算了
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