第一百八十六章 蘑菇汤（1 / 2）

　以前的草根和树皮都被饥饿的百姓给吃光了，现在因为有官府施粥，山上的草木又渐渐长出来，远远看去像蒙了一层朦朦胧胧的绿色。

　李彪掰了两根树枝给姜妙和沈宴清当拐杖，他接过两人手中的篮子在后面跟着，姜妙在沈宴清的搀扶下深一脚浅一脚的踩在泥里往山中走去。

　蘑菇一般长在阴湿的地方，尤其以树根处居多，百姓们因为盖房子在外围砍了很多树，一些树根就光秃秃的留在那，姜妙用树枝翻了几个，还真在旁边看到了蘑菇。

　树根下长着一丛灰白色的蘑菇，这是鸡枞菌？姜妙心喜，蹲下身子小心翼翼将蘑菇摘下放进篮子中，鸡枞菌是少有的人间美味。

　因其内部结构、色泽状似鸡肉，加上吃起来还有鸡肉的特殊香味，所以被称之为鸡枞菌，有些地方还有植物鸡的称号。

　这些鸡枞菌越嫩越好，和肉骨头一起炖汤，即使不放调料味道就已经十分鲜美了，想到鸡枞菌的美味，姜妙采蘑菇更有动力了。

　李彪看她摘的不亦乐乎，他眼神半信半疑，还是没忍住开口问道。

　“这么丑的蘑菇，真的能吃吗？”

　李彪脸上带着嫌弃，沈宴清闻声觑了他一眼，眼中满是指责，李彪缩了缩头，他不就是怀疑一下蘑菇能不能吃吗，又不是不相信夫人，大人的眼神可真吓人。

　姜妙背对着他们，对两人的交锋一无所知，不过听到李彪的话她笑了。

　“这蘑菇还真不能以貌取之，越漂亮的蘑菇越有毒。”

　所以这也是姜妙没让百姓们采蘑菇吃的原因，因为大多数人是分辨不出哪种蘑菇是无毒的，万一吃错了就是生命危险。

　李彪挠挠头，“原来是这样，是属下无知了。”

　接下来的时间他再也没有说过话，姜妙又找了几丛常见的鸡腿菇和黑牛肝菌，这些蘑菇都是鲜美无比的，炖汤清炒都好吃，装了满满两篮子后，姜妙终于收手。

　“回去吧。”

　“哎。”

　李彪接过篮子，让两人先走，他看着篮子里装得满满的蘑菇，一脸的兴奋。

　回去就有蘑菇汤喝了，他帮忙拿东西，保护两人的安全，不知道能不能多喝两碗，李彪越想心里越美滋滋，回去的步子都轻快了。

　姜妙还是用扒鸡煮蘑菇汤，先把外面的肉撕下来，将酥脆的骨头和洗干净的蘑菇一起煮，只要放一些盐就已经很鲜美。

　鸡骨头里的油被完全煮出来，鸡枞菌本身就有鸡肉的香味，和鸡骨头混合在一起煮味道更是完全激发，鲜得让人想把舌头都吞下去。

　姜妙煮了满满一大锅，除了李彪，梁铎等人都是第一次吃姜妙做的饭，那味道绝了，众人吃的头都不抬，将碗里的汤喝得干干净净。

　石磊喝完最后一口，舌头舔了下嘴唇，还在回味汤的鲜美，他看姜妙的眼神透着崇拜。

　“彪子这次说的是实话，夫人的手艺就是这个……”说着他对着姜妙竖了个大拇指。

　“这哪是蘑菇汤啊，就是神仙美味！”

　梁铎听到他的话连连点头，他觉得神仙也做不出这么鲜美的汤。

　姜妙被几人夸得眼睛都笑的眯起来，不过是一碗蘑菇汤而已，哪有他们说的那么夸张，她也没放什么调料，不过是因为古代的蘑菇天然无公害，环境清新，长出来的东西也比现代的美味。