第三章（2 / 2）

[真的有一股奇妙的清香，这就是艾草和鼠鞠草的香气吗？]

[清香的面皮略带一丝苦涩，和里面甜蜜的馅料正相配呢。]

[蛋黄肉松馅儿真的好香好好吃，细腻的蛋黄沙裹满了每一丝肉松纤维，散发出浓郁的鲜味。]

[我还是最喜欢豆沙馅儿的，细腻绵密的豆沙吃起来好上头。]

[比起里面的馅料，我更喜欢吃外面绿色的皮诶，清新的香味儿和软糯的口感我都好喜欢。]

南星也捧起一块儿青团咬了起来，拉出长长的青色糯丝。

“其实青团放凉之后会更加好吃，是一道非常适合在寒食节食用的点心，要是再配上一壶清新的绿茶，那就更加不错了。”

[茶！是古夏国的茶耶！听说古夏国的茶文化也十分博大精深，一般人可不知道这东西。]

[什么什么？是好喝的东西吗？比戈蓝帝国的咖啡还要好喝？]

[草莓居士：是茶叶！目前还只复原出几种炮制方法，不过我有幸尝过，入口清香微苦，回味甘甜清冽，慢慢品味，方能品出妙处来。]

[那茶叶什么时候才能推广开啊？我喝不了咖啡，又实在讨厌其他果糖香精饮品，这个茶听描述就很适合我的样子诶。]

[草莓居士：现在还在继续研究它的炮制方法呢，我也暂时还不清楚具体的推广计划，不过放心，现在又和千年前的祖先有了联系，相信那一天不会远的。]

南星这个时候也看到了弹幕中对于茶叶的讨论。

“茶文化的确博大精深，夏国有很多地方都产有不同的茶叶，每种茶叶又有好多种炮制方法，所以，好多地方都有当地特别的茶叶品种和泡茶饮茶习俗，等以后有机会，我带你们一起去看看啊。”

南星一边介绍，一边拿出了自己家收藏的那一套茶具，又把南爸珍藏的太平猴魁和自己喜欢的茉莉绿茶都取了一些出来。

南爸一直都有泡茶饮茶的爱好，耳濡目染之下，南星也泡得一手好茶。

温杯、烫盏、洗茶、冲泡、分杯……

南星一步步地进行着泡茶的工序，动作舒缓流畅，观之十分赏心悦目。

很快，两道茶就都冲泡好了，现在，是观众们品茶的时刻，南星也要准备着开始炸馓子了。

[草莓居士：这就是古籍中的茉莉绿茶？果真，茶汤清澈，茶味清新回甘，香气馥郁幽远，和我以前品尝过的茶叶相比，果真是甘甜香浓了许多。]

[太平猴魁！我太爷爷最近老是念叨！快快快，我得赶紧下线，让我太爷爷快些抓紧时间来尝尝，就算只是全息视频，相信也足够他开心一天了。]

[？？？直播间那么多大佬的吗？]

[茶叶的口感和味道和咖啡完全不一样诶，虽然香气没有那么浓郁，但细细品味之下，却比咖啡还要幽远许多，越喝越上头！]

[……]

大家已经沉浸在茶叶中出不来了，南星却还要忙着炸馓子。

搓成条的面团已经醒发好了，南星把它们一圈圈缠绕在长长的竹筷上，等锅中的油一烧热，就把两只筷子轻轻一撑开，把缠绕好的馓子条轻巧地投进油锅里。

在下油锅的一瞬间，还有轻轻一摆手腕，把馓子儿折叠一下，这样炸出来的馓子才会变成好看的形状。

馓子一投进油锅里，周围就迅速冒出大大小小的油泡来，把馓子炸出好些大大小小的泡泡，炸出酥脆可口的口感。

与此同时，香气也顺着油锅渐渐升腾开来。

碳水和油脂的紧密结合，化作了一股奇异的，香味儿，点亮了大家基因中篆刻着的渴望。

就连直播间的人们，都停止了品茶，把注意力放到了油锅这边来。

在油锅的作用下，馓子的颜色越来越深，变成了漂亮的金黄色，细细的馓子条上面，也鼓起了许许多多大大小小的小泡，是肉眼可见的酥脆。

“我的厨艺不怎么好，可能炸地不是太好，大家见谅哈。”南星一边道歉，一边躲在玻璃锅盖后面查看馓子的状况。

看见馓子的颜色已经变得金黄，南星赶紧把这一批已经好了的馓子捞起来，紧接着又开始炸下一批。

围观的观众们早就忍不住开始品尝了。

[好烫好烫哦，但是好香啊！]

[呼呼～冷掉的一截好像要好吃一些啊，油香酥脆，在我齿间一咬就碎开了。]

“馓子要放凉以后才会更加酥脆哦，大家不要着急。心急吃不了脆馓子嘛。”南星一边炸剩下的馓子，一边提醒道。

很快，馓子炸完了，南星把青团、馓子和泡好的茶水都摆上了桌。

“这样就算是很经典的一餐寒食节的佳肴啦。那一天不需要开火，只吃自己准备好的点心馓子就好。”

[但是，为什么这一天必须要吃冷食呢？]