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【我已经在不停流口水了。】
【主播长什么样重要吗?饭好吃才是重要的啊!】
池寻用勺子小心翼翼扒拉一下锅边的饭,发现锅巴已经烧得差不多后,放大镜头重点展示一下,“大家注意看,这个就是煲仔饭的精华??锅巴!在放米前在锅里抹油,盖上盖子后淋油都是为了做这个锅巴,不过锅巴口感硬脆,如果不喜欢这个口感的观众们在做煲仔饭的时候也可以把刷油淋油和转锅的步骤省略掉。”
他拨弄了一下配料的位置,在中间留出一个空缺,露出下面的米饭,拿过鸡蛋轻磕一下摊在米饭上面,继续盖上盖子小火焖煮三分钟再关火焖三分钟。
只差最后一道流程了。
六分钟后,池寻掀开锅盖,红黄白棕色交织在一起呈现鲜亮的颜色,仅仅是看着就令人胃口大开。
【呜呜呜好好看,嘴角不争气地留下眼泪了。】
【快上快上,我已经等不及了!】
池寻笑眯眯:“别急,还有最后一个流程呢。”
他把烫好的青菜铺在上面,然后把被忽略了许久的酱汁均匀地倒在上面,最后再把酱汁同米饭一起搅拌均匀。
腊肠自带的油脂香味、米饭的焦香、和酱汁的香味混在一起,每一粒米都被酱汁和腊肠的油脂渗透,雪白的大米变成酱色,红棕色的锅巴哪怕不需要补灯也折射出晶莹剔透的油光,鲜艳的颜色令人垂涎欲滴。
直播间瞬间安静了不少,众人目光紧紧盯着煲仔饭,仿佛它比绝世美人带来的吸引力还要大,对于吃货来说也确实如此。
【主播你知道的,孩子从小就有一个梦想,求求你让我实现梦想吧!】
【看起来不好吃,建议主播寄过来让我用嘴巴好好检查检查。】
【我已经不知道用第几张纸巾擦口水了,华夏人怎么这么会吃啊!】
【这还只是一个粤省,我都不敢想要是华夏国的美食都被复刻出来,我将会是多么幸福的一个小女孩。】
【华夏可是有名的美食大国啊!也不知道我有生之年能不能等到,泪目了。】
池寻拍拍手,将观众们的注意力拉回来,“应大家的要求,这次上架数量会多一点,一共一千份,好啦,大家准备好了吗?”
“3、2、1,开抢!”
一千份的煲仔饭秒没,没抢到的观众们在下面哭嚎能不能多上一点。
池寻冷酷无情摇头,“没抢到的朋友们也不用沮丧,大家可以自己尝试做一下,电饭锅其实也可以用来做煲仔饭的,只是会省略掉转锅的步骤。”
【呜呜呜那电饭锅做出来的味道和砂锅做的也是一样吗?】
【我缺的是锅吗?我缺的是主播的厨艺啊!】
池寻挑了其中一个回复:“味道不会相差很大,不过用砂锅做的煲仔饭会多一些烟火的香味。”
【求问哪里有砂锅买。】
【同求!】
终于有人问了,池寻趁机把他和Matthew的合作说出来,“我已经和Matthew品牌达成合作,将携手推出联名厨具哦,大家感兴趣的话可以关注一下Matthew,稍后我也会放出抽奖,中奖的幸运儿将得到全套联名厨具一份~”
【啊啊啊终于有品牌出了,我不用去铁匠铺排队了。】
【Matthew我记得还挺贵的,算了,是我买不起的。】
【Matthew官方已经出来说了诶,价
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