国子监小厨娘第53节（1 / 2）

??这不是摆明了告诉别人，她有秘密嘛。

??所以，只能找个平替??白醋。

??白醋也能很好的去除蛋清里的腥味儿，但是却没有柠檬汁的那股淡淡果香。

??不过条件有限的时候，也别追求那么多了。

??将蛋清处理好，那边的牛乳也晾得差不多了。

??为了更好的给牛乳降温，萧念织特意用刚提上来的井水把它们镇上了。

??如今看来，效果还是不错的。

??当然，也有可能是因为每个汤碗里，牛乳的量不多。

??如今，晾凉的牛乳上面，已经有薄薄的一层奶皮。

??萧念织将这一层薄皮，轻轻的掀开一个角，将里面的牛乳倒进旁边的锅里。

??薄皮留下，这个是碗底的第一层皮。

??这个过程需要小心，毕竟那层皮真的很薄。

??富婶子看了大半天，愣是没敢上手。

??晏常夏已经忍不住惊叹出声：「哇哇哇哇，哦哦哦哦，吼吼吼！」

??魏王不好挤进去看，毕竟一屋子的女眷。

??此时站在食堂外面大树下纳凉的他，听着晏常夏的声音，忍不住紧了紧眉头，试图从对方这不似正常人一般的声音里，寻找到一点信号。