第二百六十三章 这是要把家底都吃干净的节（1 / 2）

[[第二百六十三章 这是要把家底都吃干净的节

“这是豉汁蒸鲍鱼，用刀挖出鲍鱼肉，去除内脏并洗净；鲍鱼壳用小刷子刷净，鲍鱼表面划十字花刀。葱切葱花，蒜切末，姜切末，豆豉漂洗干净后剁碎，接着锅内热适量油，加入葱、姜、蒜小火炒香，留出少许葱花备用，加入豆豉继续炒出香味，加入适量盐、少许糖调味，成为豉汁，鲍鱼重新放入壳内，浇上适量豉汁，蒸锅上汽后，蒸大约5分钟，表面撒些葱花，淋上适量烧滚的油即可！”

“鲍鱼水饺，和面，在面粉中加入水，揉制成面条，放置醒发；猪肉剁碎，葱切碎，姜打碎成姜汁，放置备用；将盐、生抽、姜汁、水倒入肉馅中，顺时针搅拌上劲，静置；将鲍鱼切成小丁，放入肉馅中搅拌均匀；将面团取出，切成大小一致的剂子，擀成饺子皮；将馅料包入饺皮中，下锅煮制即可食用。”

“鲍鱼捞饭，鲍鱼洗净切花刀，加入料酒、鲍鱼汁、白胡椒粉腌制10分钟；西兰花下水焯熟，过凉水，沥干后摆盘；锅中倒入蚝油、鲍鱼汁、糖、料酒、葱、姜、清水搅拌均匀，放入鲍鱼，烧制3分钟；捞出鲍鱼，将剩下汤汁中的葱、姜捞出，加入淀粉勾芡后，淋在米饭和鲍鱼上即可。”

......

许卫国认认真将一道道鲍鱼菜式解释了一遍。

“光是卫国你说，我就已经口水直流了！”

娄晓娥看着眼前的鲍鱼宴，眼睛不断放光。

“这些菜式无论是摆盘还是香味都是极品，相比这味道更加上层！”娄父也感慨道。

娄母则是有些诧异道：“老娄，你啥时候成为美食评论家了，我怎么不知道呢？”

娄父尴尬笑了两声，“我哪里是什么美食评论家，单纯就是卫国做的菜实在是太好了，有感而发...有感而发！”

娄母则是笑着道：“卫国，你这也太惯着我们晓娥了，她想吃鲍鱼，你...居然做了鲍鱼宴！太....”

不等娄母将“奢侈”两个字说出口，许卫国就赶紧说话道：“娄阿姨，这事可不能怪晓娥姐，主要是我多带回来了些鲍鱼，虽然这是冬天，放久点也没啥，不过还是有些影响口感，所以我就干脆将这些鲍鱼全部做了，好在晓娥姐也喜欢！”

“这鲍鱼味道鲜美，营养丰富，老少皆宜，大家也别光听我说了，赶紧动筷子吧！”

随着许卫国发话，大家都迫不及待的品尝起来。

“嗯嗯，这红烧鲍鱼味道好好吃，红烧肉在它面前都弱爆了！”娄晓娥兴奋道。

“我觉得这豆豉鲍鱼味道更好，好吃！”娄父也跟着道。

“小丫喜欢这鲍鱼蒸蛋！”许小丫兴奋举起小手。

许卫国给聋老太太加上一块鲍鱼肉，“奶奶这是鲜鲍鱼瘦肉汤里的鲍鱼肉，炖了很久，肉质软糯，您不用担心吃不了，您先吃肉，我再给您盛碗瘦肉汤，更加鲜美有营养！”

“好！好！”

聋老太太笑得合不拢嘴。

这一幕自然是被娄父娄母看在眼里，不仅心中暗自感叹许卫国不仅有能力，而且还善待老人，真是可惜，许卫国不是自己的女婿啊！

不过问题不大，现在自己女儿娄晓娥是小丫的干娘，有了这层关系在，两家的关系一定会越来越亲密！

更让娄父娄母惊讶的事，对于许卫国的行为其他人根本不像他们这般惊讶，显然是许卫国经常做这些事情，所以早已习以为常！

而女儿娄晓娥接下来的话也是验证了他们两人的想法。

“爸妈，卫国对奶奶极好，每次做饭都估计到奶奶的牙口不好，总会有一两样菜是奶奶能吃喜欢的！”

聋老太太连连点头，“娄丫头说得不错，这段时间我都吃胖了些，要是再这样下去，我怕我都要吃成了一个胖子了！”

“奶奶，别说你了，最近我也是胖了不少，我想要减肥，可是根本架不住卫国做的饭菜啊！”

娄晓娥一边感慨，一边美美的享受美食！

看到这一幕，一家人脸上都浮现出笑容。

“娄叔叔，您要不要喝点，我这有自己酿造的米酒，虽然度数并不上白酒，但是口感还不错，这可不是我自夸，主要是喝了它的人都说好！”

许卫国笑着道：“平常家里面就我一个男的，杜月、晓娥姐她们也不喝，所以我也不常喝，今天您来了，我得好好和你喝上两杯！”

娄晓娥道：“这个我可以为卫国坐镇，孔大爷他们都喝过这酒，都吵着要这酒，爸爸你爱喝酒、酒量又不好，这酒还真挺适合你的！”

听到这话，娄父眼睛一下就亮了起来，当即笑着说道：“听你们两个唱双簧一样，说得我都酒瘾犯了！”

“今天真是高兴，那就喝两杯？”

许卫国点点头，“行，我这就给您倒上！”

说完，抱起坛子就给娄父倒上一碗。

“卫国，也给我倒一碗！”聋老太太道。

“奶奶您也要？”许卫国有些没想到。

“卫国，你就给奶奶倒上嘛！奶奶的酒量我可是知道的，以前吃饭的时候，那都是要独自喝上一杯当开胃的！”娄晓娥笑着道。

嗯！？

“这我怎么不知道？”

许卫国有些惊讶道。

“你以前怎么会关心奶奶？”娄晓娥白了许卫国一眼，“以前你都不会去后院的，那个时候都是四合院共同照顾奶奶，至于奶奶到了你家为何就不喝酒了，那我可就不知道了，你得自己问奶奶。”

许卫国有些着急了，“奶奶您是不是有什么心事呀！你既然喜欢喝酒，为啥不跟我说呢，我这不酿了酒的么？”

“这要是传了出去，估计还得有人说我待您不好，都不让您喝酒，这不是虐待您么？”

听到许卫国这话，聋老太太摇摇头，“卫国，你呀误会了！”

“当时我不是都把粮食本给你了嘛，我那个时候担心家里负担大，所以就没有买酒了！”

“我之所以喝酒，那是因为喝酒能够开胃，之前的饭菜可没你做的好吃，要是不喝两口根本吃不下去，但是自从你做的饭菜后，根本就用不着！”

许卫国楞了一下，“奶奶，我记得咱们可是有给您零花钱的，您要是想喝也可以直接去买呀！”

聋老太太再次摇头，“那可不行，那些零花钱我得攒起来，那都是给小丫的嫁妆！”

听到这话，许卫国顿时没话说了，虽然聋老太太年纪大了，但是她一直在用自己的方式爱着这个家！