第 11 章（2 / 2）

就是昨天右眼皮跳，可惜后来被祖母一场大戏闹得忘记了。

不过梭巡一圈，李小寒已经找到了解决方法，“娘，咱宅地前面不是有很多面条菜吗，摘一些下来煮了拌一拌不就行了。”

前世那些田园博主的视频，关于野菜的主题不要太多，受众不要太广。

“这怎么行，这可是野菜，现在又不是荒年。”

“这怎么不行了，难过没得吃？”

“倒也不是……”

王氏犹豫着，灾荒年间，饿肚子的时候，什么没有吃过，只是，这终究不是灾荒年，给别人吃野菜，终究是不好看。

不过，王氏也没有犹豫多久，建房子可不是一天两天的事，想来婆婆不会让自己一直摘菜园子里的菜，只能这样解决了。

“那就这么办了。不过，这一个菜，终究是少了点。”

“这有啥，田里不是还有荠菜，摘点荠菜炒开锅的猪油渣不就行了。”

“这行不行啊？”

“有什么不行，娘，吃饱就行，好吃就行，对不对？”

王氏被说服了，两母女便行动起来。

虽则是九月入秋，但是田野里的野菜还是多。这年景好了，人们便不稀罕吃着野菜了，尤其一些老人，当年逃难的时候，可真是吃伤了。

李小寒专门挑最肥嫩最茂盛的摘，很快两母女便摘了一篮子，在河边洗洗干净便拎了回来。

李小寒知道王氏厨艺一般般，换个人，十来年没下厨，天天煮猪食，大厨也变一般。

李小寒上辈子工作的地方远离城市，食堂师父的手艺一般，但她不是一个委屈自己的人，人生一世，好好活着不过是一日三餐加安睡之地。因此，李小寒自己练就了一手不错的厨艺。

但是，李小寒不准备自己来掌厨。

王氏太自卑了，李小寒希望王氏能慢慢的立起来。

而厨艺，则是最好的入口。毕竟这个时代的人，还在追求能吃饱的程度。李家在村里算富户，但是小陈氏的厨艺，也就是一个水煮和干炒。

只要舍得放油放盐放糖，这个时代可以满足大部分人。

于是，在李小寒的指导下，

“娘，放油，放油。”

看着王氏只用勺子舀了一个勺子底的猪油倒进锅，李小寒连忙提醒说，“娘，你想我们给人家吃野菜，也没有正经的饭食，就只能大方放油。可不能因此让爹被人闲话。”

李贤东是王氏的行事准则，咬咬牙，王氏按李小寒说的，狠下心来放油。

黄澄澄盖过锅底的油，让王氏感到眼花，她想不到居然还有这么大方吃油的一天。

“娘，放点野葱野蒜头，那味道我喜欢。”

野葱野蒜放进去，刺啦啦一阵油炸裂开的声音，那味道香得王氏有点头晕。

“娘，你刚才那个面条菜水煮之后，没有放油你记得不？没关系，现在油香了，你舀上来，拌一拌，也是一样的。来，我帮你把水倒了，这样看起来油汪汪，显得油多。”

“娘，娘，锅里冒烟了，放油渣，放荠菜，快快快。”

王氏手忙脚乱的开始放菜，卖力翻炒，生怕焦锅了。

“娘，是不是要加点糖？虽说刚刚荠菜过了一次水，但我怕荠菜苦。”

全无主意的王氏又加了一勺宝贵的糖。

……

中午，几块石头一张木板搭起来的桌子上装了两大碗野菜，旁边的盆子装了一锅半干糙米饭。

围在桌边拿着碗筷的众人一时之间竟无从下筷。

承平日久，这两碗野菜，冷不防的让人想起几十年前，战乱、饥荒，大家靠着山野里的野菜，熬过的那一段艰难的岁月。

想不到，现如今天下承平，居然活回去了。