113 试菜（2 / 2）

说实话，李记的后厨还是很正规干净的，王刚也挑不出差来。

他随便拿起一把菜刀颠了颠，又抬起炒锅颠了颠，然后就放下。

胡大伟不是厨师，不明白王刚在干什么，看他一直不做菜，急忙说道:“杰克，你快开始吧！”

李明安却拦住了胡大伟，反而露出若有所思的表情。

“他现在是在熟悉厨具，要知道每个厨师都有自己顺手的厨具，一把刀的重量，炒锅的厚度，都会影响一个厨师的发挥。

我现在有点相信他是厨师了。”

胡大伟一听，心安了不少。

另一边的王刚，试完厨具后，又把所有调味料试了一遍，就连油盐酱醋糖都没放过，甚至还尝了豆瓣酱。

李明安眼中的神光更盛了。

王刚试完调味料，就开始准备宫保鸡丁的主菜配菜。

他挑选材料时非常认真，哪怕鸡丁都是一块块的挑选，然后才开始正式做菜。

王刚熟练的打开灶火，眼睛都没看就舀了一勺油。

然后李明安的眼睛都直了。

王刚做菜非常利落，油在哪，盐在哪根本不用眼睛看，一套动作行云流水，很快一盘色香味俱全的宫保鸡丁就摆在李明安的面前。

胡大伟闻着宫保鸡丁的香味，不由咽了一口口水。

“好香呀！”

李明安点头道:“做菜讲究色香味，你这道宫保鸡丁我虽然还没尝，可光看色泽和香味，就知是上品。”

王刚说道:“你厨房里的调味料虽然很全，可是有些不太正宗，我只能做到这个地步。”

李明安眼前一亮，不过没说什么，先尝了一口菜。

“花生香酥脆，鸡丁软滑嫩，两者完美搭配，更绝的是调味和火候，把握的刚刚好，好，好极了。”

只尝了一口菜，李明安就放下筷子，对王刚说道:“你什么时候能来上班。”

王刚一听就知道自己通过了面试。

可能是宫保鸡丁的香味飘了出去，那些原本休息的厨师全跑了过来，李明安高兴的让所有人都尝了尝。

“这味道，绝了。”

“怎么会有这么好吃的宫保鸡丁。”

“这味道，好像比以前的钱大厨，炒的还要好吃。”

王刚的宫保鸡丁，很快就征服了所有厨师，对其赞不绝口。

胡大伟看差不多，就把李明安拉到一边，谈一谈工资待遇的事情。

三人坐下来，李明安立刻就开口道:“一个月工资六千美刀，一天包两餐，不过你也知道，我们干餐饮的没什么休息天。”

王刚和胡大伟对视一眼，还算满意工资，只是王刚的身份是个大问题。

“我现在还是学生，白天需要上学。”王刚对李明安说道。

“你是留学生？”李明安皱眉道:“那你拿的是留学签证喽。”

胡大伟说道:“不错，杰克是今天刚入学的研究生。”

李明安有些头疼道:“你这留学签证有些麻烦，不过也不是没有解决的办法，我和戴维可以去找学校协调，可是你白天上学，我这的午市怎么办？”

王刚说道:“我看过我的课表，基本上11点钟后就没课了，我可以赶过来干三个小时，应该不会耽误午市。”

李明安皱眉道:“这样一来，你除了在我这炒个菜，其他时间也干不了什么。”

厨师的工作重来都不只是炒菜，基本上一天要工作十几个小时，只有中午能休息一下。

王刚若是要半工半读的话，每天工作时间就有限了。

“这样吧！工资减到4500美刀，我只让你炒菜，你的工作证明我来搞。”李明安试探性的说道。

王刚想了想，又看胡大伟向他点点头，也就答应了下来。

“戴维，你下午和我跑一趟学校，给杰克申请工作许可，最好让他尽快上班。”李明安急道。>