第 19 章（1 / 2）

“你去把盘子都摆好，醋溜土豆丝马上出锅。”

方简用的是大铁锅，一次能出四盘土豆丝。

祝扬灵得了方简的话，只觉得多准备几个盘子总没错。

于是她手脚麻利的从装盘子的框里，拿出六七个平盘。

今天准备的菜没有汤水多的，平盘正合适。

祝扬灵做事认真，准备好的盘子都被她用干净布擦得锃亮，“讷，准备好了，米饭也蒸好了了，我把碗也准备出来。”

祝扬灵看着方简熟悉的动作，就知道这人恐怕是有手艺在身上的。

“还有，你做饭，需要我避让吗？”

有点儿手艺的师傅，都怕人偷师，她怕方简也有这个忌讳，提前问道。

方简没想到祝扬灵还知道这个，不过他的手艺不是谁学都能学会的。

“那成，你有什么忌讳就跟我说，别耽误了你做饭。”

知道了方简不怕人偷师，她还是觉得应该跟他说清楚，以后不知道要做多长时间的同事，别因为这事儿闹得不愉快。

方简点了点头，端起手里的锅，把土豆丝均匀的倒在盘子里。

祝扬灵见他弄完，在后边跟着把盘子的边缘擦干净。

看着冒尖儿的土豆丝，她不得不感慨，这会儿的不仅人实在，就连饭菜的量也这么实在。

方简看了她一眼，没说话，接着准备其余的菜。

祝扬灵端着托盘把醋溜土豆丝放到窗口，守在窗口的明珠一眼就扫到了，大声喊到，“点了醋溜土豆丝的过来拿菜。”

土豆丝切的均匀，搭配上红辣椒，再加上醋的调味，色香味俱全，闻着就让人口水泛滥。

祝扬灵准备了好几个盘子放在灶台旁边，这会儿有空跟明珠说话了。

“明珠，这醋溜土豆丝多少钱一份？”

这土豆丝做法简单，偏偏方简做出来的，闻着跟自己在家做的不一样，明明刚才他炒菜的时候她都看见了，并没有什么不一样。

哎，这可能就是天赋原因吧。

只是不知道方简这手艺是跟谁学的？

鞠红参吗？

“素炒土豆丝一份的价格是一毛两分钱。”明珠乐呵呵的跟祝扬灵说：“别的县的国营饭店素菜可卖不到这个价格，你知道为啥不？”

祝扬灵听到一份醋溜土豆丝居然卖一毛两分钱就已经觉得跟不可思议了。

这国营饭店果真不比家里，土豆丝都卖出了肉的价格。

只是听明珠后边儿的话，感觉像是有其他的原因。

她趴在窗口，歪着脑袋向后厨望，笑着打趣道，“总不能因为咱们这土豆丝好吃吧？”

说出这话的时候，祝扬灵都已经想好被明珠笑话了。

可是，明珠为啥给她一个‘算你聪明’的眼神？

“你别笑，还真就是这个原因。”

就算是再好吃的土豆丝，那也没肉好吃啊，祝扬灵不理解而且大为震撼。

明珠看她这么吃惊，也歪着头，朝后厨看了一眼，疑惑道，“你别跟我说方简备菜的时候，你没吃上两口？”

嗯？祝扬灵一听这话，立马站直了，摸了摸鼻子，不好意思的问她：“你怎么知道啊？”

难不成刚才自己吃炸带鱼的时候被明珠看到了？

不应该啊，她的感知还是挺强的，不至于明珠从窗口望后厨她会没感觉。

明珠犯了个白眼，“蔡婶子还真没跟你说啊，她以前就这么干，方简备好菜，她第一时间就要尝尝，要不她咋能长得这么白胖。”

她语气里的羡慕都要溢出来了，要是可以，她早就想调去后厨了，这可是个肥差。

祝扬灵神色讪讪，“哦原来是这样啊。”

蔡婶子还真没跟她说，不过她也理解。

谁会承认平时在后厨偷吃啊。

“你既然吃过了，那这菜的价格卖的为什么贵，你心里还没数么？”明珠叹了口气，指了头顶上的小黑板，“等忙完，你出来看看，咱们饭店除了正八经儿的米饭馒头跟外边一个价格，其余的都比别处贵。”

“不过贵也没事儿，这菜每天都不够卖呢。”

说完这话，又有人来点菜，明珠就忙着收钱去了。

祝扬灵只好回后厨接着帮忙。

很快，她就知道明珠刚才为什么这么说了。

到十二点，就开始乌央乌央的上人，祝扬灵再也没有想七想八的时间了。

她守在方简身后，他炒菜，她递菜。

直到一点半彻底忙完。