复制粘贴般的竞争对手(2 / 2)
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点了一根小烛,家里也没煮饭了,直接开了个全豆腐宴,卤子热一下放饭桌中间,煮了几个鸡蛋,炒了一盘小青菜,这便是晚食了。
吃了热的东西,李银花这心才被抚平了些许。
“今天怎么了?”陈延问,“是下雨生意不好吗?”
李银花摇摇头,如果是当真是下雨就好了,反正又不会天天下雨,倒是如今——
她长叹一口气,说道:“今天我们去卖豆羹,发现西市和城门那边,已经有人卖豆羹了。”
独家两个字被打破了,这可真是一个坏消息。但陈延知道,这一天总会来的,毕竟有人会做豆腐,看见豆羹生意这么火,琢磨琢磨做出豆腐花也是正常的。
小三婶厨艺虽好,但做卤子不是很难的事情,请个酒楼师傅味道也差不了。
只是没想到,对生意打击竟然这么大?第一天就直接少卖了一半?
小三婶听着嫂子的话,拳头都握紧了,她忍不住叫道:“西市那人也太不要脸了!卖一个豆羹,什么都照着我们来!”
这事儿还得从早上说起。
送陈延和陈安去了私塾,把家里收拾妥当之后,三个大人就带着自己的东西集体去了西市。
一路上李银花还在和小三婶讨论新的卤子,颇有经营头脑的二人认为一个卤子不能卖太久,不然就没新意了,得开发一些新的东西,这样才能‘财源广进’。
然而,车轱辘吱吱嘎嘎地转,等到西市的时候,两人猛的发现就在她们的豆羹摊对面,两块巨大的牌子突然伫立而起。
上面画的也是豆羹和卤子,只是牌子的尺寸比陈延当初做的更大,也更精美,木板上的图案更写实、颜色更绚烂,也更吸引人的目光。
关键是,对面卖得还比她们更便宜,说是什么新摊开业,第一天买两碗送一碗。
这一下,陈家的摊子前就门可罗雀了。
只有少少几个老主顾愿意来这边买,眼见着一天都要过半了,陶釜里的东西还跟没动静一样,李银花和小三婶都慌了。
还是等未时后,对面那人东西卖完了,收摊之后,大家赶了一波下午的生意,才不至于留大半东西。
越说,大家脸上的表情就越是愁苦。
“这可怎么办?”这个院子,两个孩子上私塾的银钱都是一碗碗豆羹供起来的,李银花根本不敢去想,这生意要是断了该怎么办。
小三婶也头疼,“今天剩下的这些卤子怎么办?”
虽说三月天凉,东西放一晚上坏不了,可是过了夜毕竟是过了夜,味道就不一样了。可要是倒掉——
老天,这可都是一枚一枚的大钱,是肉啊!
“卤子明天得做新的。”李银花立刻做了决定,“我们卖就是卖一个好吃,本就多了一个摊子,我们要是再出点什么事可就麻烦了。”
“多余的卤子明天早上我们和饼子再吃一顿,自己多吃些吃掉!”
陈延也觉得李银花做的决定很好,还有,“它们明日还便宜吗?娘、三婶,三叔,不如明天早上你们少做一些豆花和卤子,若是生意好中午再回来做些,若是生意不好,省的剩下太多。”
“也只能这样了。”
除了这么大的事,大家胃口都不太好。
李银花在床上辗转反侧,拼命地想着能解决问题的办法。
陈延和陈壮壮躺在床上,壮壮同学也难以入眠,“怎么这么快就有人做豆羹了,康弟,怎么办啊……”
“安心。”一切都是曾经设想过的事,陈延拍了拍壮壮的手,“就算一天只能卖一半的量,家里还是挣钱的。”只是挣得没有之前多而已。
“做豆羹费功夫、卤子里有肉本钱也不低,对面也不可能一直降价的。”等它们的价钱涨回来了,自家这边的生意也会好一些。
而且,陈延早先就为可能来的‘商业竞争’,做了其他准备。
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